Nucleus Link

Der Nucleus Link ist ein hochpräziser Konvektionsröster. Er wurde spezifisch entwickelt als Sample Röster - insbesondere ermöglicht das Gerät eine gleiche Röstung unabhängig von den äusserlichen Bedingungen. Das macht ihn perfekt für die Kommunikation zwischen Kaffeeproduzenten und Röstereien sowie als Sample Röster für Farmbesuche.

Das Gerät wird in einer stossfesten Box geliefert sowie mit Zubehör, um die Dichte der Bohnen zu bestimmen. Dazu eine App, welche basierend auf der Meereshöhe sowie Art und Dichte der Bohnen die passenden Einstellungen der Maschine wählt. 

Durch die einfache Handhabung eignet sich das Gerät auch für ambitionierte und qualitätsorientierte Heimrösterinnen und Heimröster. 

Was Dir der Nucleus Link bietet

• Einfache Bedienung und konsistente Röstung
• Zeitersparnis durch automatisierte Röstung
• Einfache Kalibrierung für gleiche Röstungen unabhängig von Meereshöhe und klimatischen Bedingungen
• Stabiles Case für den Einsatz im Feld / auf Kaffeefarmen
• Hochwertige Röstprofile - entwickelt von Kaffee-Champions in Zusammenarbeit mit Kaffeeproduzenten
• Inkl. Mess-Set für die Kaffeedichte, App und Software mit Live-Funktion
• Sehr wartungsarm und robust

Merkmale

• Röstsystem: heisser Luftstrom (Fluid-Bed)
• Einstellmöglichkeiten: Bohnen-Temperatur & Stärke des Luftstroms
• Automatisierung: PID anhand eines vorgegebenen Temperaturverlaufs
• Temperaturmessung: offener Bohnensensor (naked Thermocouple) 
• Chargengrösse: 50-100g Rohkaffee
• Röstzeit (typisch): 10 Min.
• Abkühlzeit (typisch): 4 Minuten
• Röstprofile:
  Lieferumfang 41 Röstprofile mit je 5 möglichen Einstellungen der Entwicklungszeit
  Dichtemessgerät und App zur Bestimmung des passenden Profils
  Unbeschränkte Zahl eigener Röstprofile möglich
  Einfaches Teilen von Röstprofilen mit anderen Nutzer*innen (z.B. per Email, Foren,...)
• Produktionsland: Handgefertigt in Neuseeland

Software und App

Software: Nucleus Studio

• Das Gerät kann sowohl mit als auch ohne die Software verwendet werden, es werden 41 hochwertige Röstprofile mitgeliefert mit jeweils 5 unterschiedlichen Entwicklungsgraden
• Die Software bietet drei Möglichkeiten: 
  1. Life-Aufzeichnung der Röstung
  2. die Analyse und Dokumentation der Röstungen
  3. Das Erstellen oder die Modifikation vorn Röstprofilen und Parametern
• Kostenloser Download: https://nucleuscoffeetools.com/products/link/
• Plattformen: Windows und Mac

App: Nucleus Link

• Die App unterstützt bei der Wahl der passenden Einstellungen
• Die App bietet zwei Möglichkeiten:
  1. Bestimmung der Kalibrierung entsprechend der aktuellen Höhe
  2. Bestimmung des Röstprofils entsprechend Dichte und Aufbereitung der Bohnen
• Kostenloser Download in App Store, resp. Google Play Store
• Plattformen: iOS und Android

Technische Daten

• Abmessungen Grundgerät: 125mm x 125mm x 280mm BxTxH
• Höhe mit Spreuauffangbehälter: 430mm
• Gewicht: 4,1 kg
• Stromversorgung: 220-240V
  auf Anfrage auch die 110V Version mit US Stecker
• Leistung: 1400 W
• Materialien:
  - Gehäuse: Pulverbeschichteter Stahl
  - Kunststoffarmaturen: Nylon PA66
  - Röstkammer: Aluminium  

Hinweis: Auf Anfrage können wir auch die 110V-Version liefern, falls das Gerät in Herkunftsländer mit 110V-Stromnetz mitgenommen werden soll.

Worin unterscheiden sich Nucleus Link und Kaffelogic Nano 7e

Eine der Fragen, die wir am häufigsten von hören ist, worin sich der Nucleus Link und der Kaffelogic Nano 7e unterscheiden. Daher findest Du hier die aus unserer Sicht wichtigsten Unterschiede zusammengefasst.

Lieferumfang

• Nucleus Link Kaffeeröstmaschine
• Chaff collector (Spreuauffangbehälter)
• Hochwertiger stosssicherer und wasserdichter Koffer
• Dose zur Bestimmung der Dichte
  (eine konventionelle Küchenwaage oder Kaffeewaage ist zudem nötig aber nicht im Lieferumfang enthalten)
• Hochwertiger Dosierbecher
• Schale für Kaffee
• Verbindungskabel (USB-C / USB-A)