Inspire And Get Inspired

André Eiermann est le champion suisse des baristas de 2017 et, lors des championnats du monde des baristas à Séoul, il a été le premier participant de tous les temps à torréfier lui-même son café directement et fraîchement sur scène. Peu de personnes se consacrent au café avec autant de passion et surtout d'intérêt scientifique que lui. Il a notamment créé l'académie de l'un des plus grands torréfacteurs et fait actuellement partie des experts les plus demandés dans le secteur du café. 

Le livre contient d'une part des histoires et des expériences très personnelles sur son parcours dans le monde du café, des rencontres et des expériences, et d'autre part des conseils et des connaissances très concrets issus de sa période de maîtrise intensive, qui sont extrêmement précieux pour toute personne qui envisage de participer un jour à des championnats de café. De plus, le livre contient des connaissances scientifiques et des connaissances de barista qui sont autrement peu accessibles et difficiles à trouver sous cette forme.

Le livre n'existe qu'en anglais. 

ISBN : 978-3-033-07654-9