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Lighttells AW-600 Appareil de mesure de l'activité de l'eau

Lighttells AW-600

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Lighttells AW-600 Appareil de mesure de l'activité de l'eau

Contrôle de qualité avec l'appareil de mesure de l'activité de l'eau Lighttells AW-600

Lorsqu'il s'agit de la qualité du café, l'activité de l'eau joue un rôle important. L'activité de l'eau (= aw ; que l'on peut imaginer de manière simplifiée comme la présence d'eau dans le café vert) se mesure en déterminant la pression de vapeur d'eau dans une substance (= le café vert) et en la comparant à la pression de vapeur de l'eau pure à la même température. 

Dans le café, l'activité de l'eau influence le goût, l'arôme et la santé. Trop d'eau dans le café vert favorise la formation de bactéries, de levures et de moisissures - et on ne veut rien de tout cela dans sa tasse. Pour garantir la qualité, la SCA a donc défini que l'activité de l'eau du Specialty Coffee ne devait pas dépasser 0,70 aw.

L'appareil de mesure de l'activité de l'eau Lighttells AW-600 mesure l'activité de l'eau de manière fiable et précise. Il existe 2 variantes de mesures : La mesure rapide (durée : env. 6 minutes) et une mesure détaillée (durée : env. 12 - 60 minutes). L'appareil pratique est très robuste et facile à utiliser. Il est idéal pour les producteurs de café, les torréfacteurs, les personnes travaillant dans le commerce du café et le contrôle de la qualité du café.

Les principales caractéristiques

  • Mode rapide (pour des résultats rapides en 6 minutes) et mode équilibre (pour des résultats détaillés en 12 à 60 minutes)
  • Étalonnage facile
  • Panneau tactile
  • Boîtier métallique (adaptation rapide à la température ambiante) 
  • Très facile à utiliser
  • Chambre d'essai très étanche, grande stabilité
  • Batterie rechargeable intégrée 
  • Stocke jusqu'à 100 résultats
  • Réglage du calendrier et de l'heure 
  • Mode d'économie d'énergie automatique

 

Détails techniques

  • Capteur : capteur d'humidité relative
  • Taille de l'écran : 1.6" / 128 x 64 mono OLED
  • Plage d'application : 0 - 40 °C , 0.05 - 0.99Aw , 5 - 99 %RH
  • Précision : mode AWQ : ±0.015 aw , mode AWE : ±0.01 aw
  • Durée d'affichage des résultats : mode AWQ : jusqu'à 6 min / mode AWE : 12 min +
  • Résolution : 0,001Aw
  • Température de travail : 0-45 °C
  • Capacité de mémoire : 100 mesures 
  • Batterie : batterie Li-ion 1150mAh
  • Puissance de charge : 5V, 0.5A 
  • Adaptateur AC : 110 - 240V, 50/60Hz
  • Dimensions : 95 mm (L) x 95 mm (l) x 137 mm (H)
  • Poids : 328g
  • Certificats : CE, FCC, RoHS

 

Contenu de la livraison

  • Mallette en aluminium verrouillable
  • Appareil de mesure de l'activité de l'eau Lighttells AW-600
  • Porte-échantillon
  • Support métallique
  • Adaptateur secteur 5V
  • Câble d'alimentation micro-USB 
  • 3 godets à échantillons
  • Bouteille
  • Pinceau
  • Manuel d'utilisation (anglais)

 

Télécharger la spécification du produit et le manuel d'utilisation

Ici, tu peux télécharger la spécification du produit et le manuel d'utilisation (en anglais) au format pdf :

Product-specification-Lighttells-AW-600

User-Manual-Lighttells-AW-600

Appareil de mesure compact et de haute précision pour déterminer l'activité de l'eau des... plus

Appareil de mesure compact et de haute précision pour déterminer l'activité de l'eau des échantillons de café vert.

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