Praktisches Zubehör und Ersatzteile

Der hintere Filter der Hottop Röster sollte nach ca. 20 Röstungen ersetzt werden. Wenn die Bohnen zu früh ausgeworfen werden, da es im Röster zu heiss wird, kann es sein, dass dieser Filter zu verschmutzt ist und die Luft nicht mehr richtig zirkulieren kann. Der Filter kommt zusammen mit dem Kunststoffgehäuse und kann ganz einfach ersetzt werden.

The Coffee Roasters Companion ist der Klassiker unter den Büchern zu Kaffeerösten. Scott Rao gibt auf der Basis von seiner langjährigen und fundierten Erfahrung sehr konkrete Anleitungen und Tipps zum Kaffeerösten. Wer seinen Empfehlungen folgt wird schnell und einfach sehr guten Kaffee rösten. Eine absolute Empfehlung sowohl für Einsteiger als auch für erfahrene Röster. Das Buch gibt es nur in Englisch. 90 Seiten. ISBN: 9781495118197

Der obere Filter der Hottop Röster sollte nach ca. 100 Röstungen ersetzt werden. Der Filter ist mit zwei Schrauben befestigt und einfach auszuwechseln.

Hochwertiges, 3-teiliges Set an Abluftadaptern für den Aillio Bullet Kaffeeröster. 3D Druck von ASA Kunststoff (temperaturstabiler als ABS) mit einem Infill von mindestens 80%. Gemeinsam mit Aillio getestet und empfohlen für den Einsatz von bis zu 220°C IBTS Temperatur. Set bestehend aus: Adapter für Auslassloch an der Maschine Adapter für den Schlauch resp. das Rohr Adapter für die Kühlschale Wichtiger Hinweis zur Verwendung:Die Rohre oder Schläuche des Abluftsystems dürfen nicht am Kunststoffadapter aufgehängt oder abgestützt werden. Es darf weder Zug noch Druck auf den Adapter wirken.Das Abluftsystem muss deshalb separat befestigt bzw. zugentlastet werden. Rohr oder Schlauch sollten lediglich leicht und ohne mechanische Belastung auf dem Kunststoffadapter aufliegen bzw. aufgesteckt sein.Achten Sie ausserdem darauf, dass die Abluft jederzeit frei und ungehindert durch das gesamte Abluftsystem strömen kann. Verengungen, Blockaden oder andere Ursachen für einen Hitzestau müssen vermieden werden.Bei mechanischer Belastung oder unzureichendem Luftstrom kann sich Hitze am Adapter stauen. Dadurch kann der Kunststoffadapter verformen oder schmelzen und unbrauchbar werden.3D-Druck:Sie können diese Kunststoffadapter auch selbst herstellen. Die offiziellen 3D-Druckdateien von Aillio finden Sie unter folgendem Link: https://docs.aillio.com/bullet-r1/replacement-guides/bullet-r1-3d-exhaust-adapter/

Ersatzfilter für den Kühlerlüfter des Aillio Bullet R1 V2

Coffee Roasting: Best Practices ist der fortschrittlichste Leitfaden, der je über die Kaffeeröstung auf Expertenebene geschrieben wurde. Das Buch von Scott Rao konzentriert sich in erster Linie auf aktuelle Techniken zur Erstellung und Kontrolle von Röstkurven, wobei zahlreiche Seiten Strategien zur Vermeidung von Röstfehlern und der Optimierung des Geschmacks gewidmet sind. Dieses Buch setzt den Standard für "third wave" Kaffee. Es ist eine ideale Ergänzung zum Buch The Coffee Roaster's Companion, welches sich auf die Grundlagen der Röstung und verschiedene Röstmaschinen konzentrierte. Das Buch gibt es nur in Englisch. 94 Seiten. ISBN 978-1-7923-2775-9

Bean deflector - Kaffeebohnen Führungsblech für Aillio Bullet R1 V2. Einfache Montage. Das Blech leitet die Kaffeebohnen beim Austritt aus der Rösttrommel so dass sie geführt in die Kühlbox fallen.

In diesen Kaffeebeuteln kannst Du Deinen Kaffee nach der Röstung gut aufbewahren. Sie haben einen stabilen Boden und ein Ventil, durch welches in den ersten Tagen nach der Röstung der Kaffee gut entgasen kann. Dank des Zipper-Verschlusses kannst Du die Beutel einfach und luftdicht wieder-verschliessen. In einen Kaffeebeutel passen 250 Gramm frisch gerösteter Kaffee. Achtung, auf einigen Bildschirmen sehen die Beutel auf dem Bild weiss aus, sie sind aber naturbraun. Die ökoline-Beutel werden in Deutschland produziert. Sie bestehen aus braunem Kraftpapier und Barriere-Folie, die frei von Aluminium ist. Das verwendete Papier ist nach FSC-Richtlinien zertifiziert. Das FSC Label stellt sicher, dass für das Papier ausschließlich Holz verwendet wird, das aus Wäldern stammt, die umweltgerecht, sozialverträglich und ökonomisch tragfähig genutzt werden. Die Barriere-Folie an der Innenseite der Verpackungen ist ein umweltfreundlicher, recyclebarer PE-Verbund. Sie schirmt effektiv Sauerstoff ab, wodurch die Haltbarkeit des Kaffees verlängert wird und Frische und Aroma länger erhalten bleiben. Im Gegensatz zu herkömmlichen Verpackungen mit Aluminium ist der Energieaufwand für die Herstellung der Verpackungen geringer. Breite: 16cm, Höhe: 24cm Die Beutel werden jeweils zu 25 Stück verkauft.

Der Chaff Collector ist aus hochwertigem Borosilikatglas und erlaubt einen guten Blick auf die Bohnen während der Röstung sowie ein einfaches entleeren der Silberhäutchen (Chaffs) nach der Röstung. Er gehört zum Standard-Lieferumfang jeder Maschine. Er passt auf alle Kaffelogic Nano 7 Geräte sowie auf den Nucleus Link Kaffeeröster. Auch Besitzer der Geräte der ersten Generation, welche noch die alte Version des Chaff Collectors aus Metall und Kunstoffnetz hatten, können diesen Chaff Collector auf ihrer Maschine verwenden. In dem Fall empfiehlt sich eine Anpassung der Lüfterkalibrierung: https://youtu.be/BXl2NB_LwW4

Rob Hoos ist einer der bekantesten Röster und Kaffee-Trainer zur Zeit. Ursprünglich als Heimröster begonnen, röstet er seit 2009 Kaffee professionell. Zur Zeit als Director of Coffee bei Nossa Familia in Portland. Zudem ist er Berater für Kaffee, Trainer und gibt online und offline Kurse. Im Buch geht es darum, wie sich die änderung des Röstprofils eines bestimmten Kaffees auf den Geschmack des Kaffees in der Tasse auswirkt. Durch die Unterteilung des Röstprozesses in fünf relativ unabhängig voneinander kontrollierbare Abschnitte, untersucht Rob die Mechanismen, die hinter der Aromaentwicklung stehen. Das Buch geht praxisnah auf die Frage ein, welche Phase der Röstung welchen Einfluss auf den Geschmack hat und wie man so den Geschmack des eigenen Kaffees beeinflussen kann. 64 Seiten. Das Buch ist in Englisch. ISBN: 978-0-692-41770-6

Gutscheine für den Online-Shop von Roast Rebels. Der Wert ist beliebig zusammenstellbar (in Stufen von 10CHF). Nach dem Kauf wird ein Gutscheincode erstellt über den gewünschten Betrag und elektronisch zugesendet. Auf Wunsch erstellen wir auch einen gestalteten Gutschein und senden diesen als PDF.

Du möchtest als Röster:in den nächsten Schritt machen und Deine eigene Kaffeerösterei gründen? Dann hast Du vermutlich viele Fragen, die im Buch Start Up Roastery - Vom Traum zur Tat: Die eigene Kaffeerösterei erfolgreich verwirklichen und teure Fehler vermeiden beantwortet werden. Du erfährst zum Beispiel: wie Du das passende Kaffee-Konzept für Dich findest. wie Du die Kapazität deiner Röstmaschine berechnest. welche Behördengänge wann wichtig sind und wie Du dich darauf vorbereitest. woher du Tüten, Etiketten, Schaufeln, Waagen, Siegelmaschinen bekommst mit dutzenden von Adressen und Links. welche Formulare beim Zoll für Dich relevant sind und wann Du sie verwendest. was es mit Lucid auf sich hat und warum du Verpackung nicht auf die leichte Schulter nehmen kannst. noch vieles mehr aus den Bereichen Konzept & Businessplan, Kalkulation und Verkaufspreise, Tipps für den Verkauf im Supermarkt, Vertrieb und Kommunikation. Aus dem Inhaltsverzeichnis: Die Basis aus Konzept & Businessplan Durch den Behördendschungel Der Zoll und seine Formulare Ausstattung: Von Röster bis Waage Die Verpackung | Woher bekommen, was drauf schreiben, wie entsorgen Vertrieb | Damit Dein Kaffee gut ankommt Kommunikation | Vorteile rechtssicher anpreisen Die 6 teuersten Fehler und wie Du sie vermeiden kannst Geschrieben wurde das Buch von der Kaffeeschule Thomas Brinkmann Hannover. Das Buch ist nur auf Deutsch erhältlich und bezogen auf den deutschen Markt. Dennoch bietet es viele spannende Insights auch dann, wenn Du in einem anderen Land lebst. Es beinhaltet viele übungen, Arbeitsblätter und zahlreiche Links zu Herstellern.130 Seiten. Es ist sehr zu empfehlen für alle, die sich einen überblick über das Geschäft “Kaffeerösterei” verschaffen wollen bzw. ihren Traum von der eigenen Kaffeerösterei gezielt umsetzen möchten. ISBN: 978-3-94865-306-4

Kühler für die schnelle Kühlung von selbst gerösteten Kaffeebohnen. Hochwertig verarbeitet für die schnelle und gleichmässige Kühlung des Kaffees. Vorteile: Schnelle und gleichmässige Kühlung des gerösteten Kaffees Bis 400g Kapazität Einfache Bedienung Leise Kaffeehäutchen werden gesammelt und verteilen sich nicht im Haus Hochwertige Verarbeitung Produktspezifikation: Abkühlungszeit: 1 Minute Kapazität: 400g Stromversorgung : AC 230V - 60Hz Stromverbrauch: 43W (220V) Abmessung : 200 x 185 mm Nettogewicht : 2kg Lieferumfang: Kaffeebohnen-Kühler Edelstahl-Behälter für die Bohnen Netzkabel Imbusschlüssel Handbuch

Diese Papierfilter wurden spezifische für die Behmor Brazen Kaffeemaschine entwickelt. Es sind 100 Stück hochwertige Flat-Bottom Papierfilter.

Der Gummistopper / Gummipuffer in der Rösttrommel ist das einzige Teil, welches sich beim Gene Café Röster abnutzen kann. Ein Ersatzgummi wird daher bereits mit dem Röster mitgeliefert und ist an die Bedienungsanleitung angeheftet. Die Ersatzgummis sind sehr einfach zu montieren, wir versenden sie in einem Pack à 3 Stück.

Originalersatzteil von Gene Café: Side Cover Links und Rechts als Paar Wir stehen jederzeit gerne zur Verfügung bei Fragen zum Austausch.

Das Book of Roast (The Book of Roast: The Craft of Coffee Roasting from Bean to Business) von den Herausgebern des Roast Magazine ist mit fast 500 Seiten das wohl umfangreichste Werk über Kaffeerösten. Es umfasst praktisch alle Aspekte des Röstens. Basis ist eine Sammlung von Artikeln, die im Roast Magazine erschienen sind. Ergänzt durch ein paar Beiträge, welche das Buch komplettieren. Daher ist es nicht klassisch wie ein Lehrbuch strukturiert, sondern es werden jeweils spezifische Fragen beleuchtet. Die Artikel wurden aber so ausgewählt und arrangiert, dass alle relevanten Aspekte vertieft betrachtet werden. Zu den Themen im Buch gehören: Geschichte der Röstung Kaffeeproduktion Verarbeitungsmethoden Zertifizierungen Rohkaffee kaufen Lagerung von Rohkaffee Rohkaffee-Defekte Kauf eines Rösters Reinigung eines Rösters Wissenschaft der Kaffeeröstung Röststile und -techniken Cupping und sensorische Bewertung Qualitätskontrolle Mischen / Blends Entkoffeinierter Kaffee Verpackung Business-Grundlagen Emissionen Gesetzliche Grundlagen (Fokus USA) Das Buch ist nur auf Englisch erhältlich. 461 Seiten. Es ist sowohl für Anfänger als auch für erfahrene Röster sehr zu empfehlen. ISBN: 978-0-9987717-0-0

Ersatz Spreusammel Filter (Chaff Filter) für Aillio Bullet R1 V2

Ersatz Ventilator für den IBTS Sensor des Aillio Bullet R1 Anleitung Austausch: Aillio - IBTS Fan Replacement from Aillio Official on Vimeo.

Das Buch Guter Kaffee - Ein Elementarbuch gibt einen guten Einblick in die Welt des Kaffees und beleuchtet Herkunft, Anbau, Ernte, Aufbereitungsmethoden sowie Röstung und verschiedenen Zubereitungsarten. Es ist verständlich geschrieben und sehr ansprechend gestaltet. Das Buch enthält das neueste Wissen und die besten Rezepte, zum Beispiel zu diesen Themen: Die Geschichte des Kaffees Kaffee degustieren und beurteilen Wie wirken sich Anbau und Aufbereitung auf den Geschmack aus? Nachhaltigkeit, Transparenz, Zertifizierungen und Umweltaspekte in der Welt des Kaffees Wie holt man mit dem Rösten das Beste aus den Bohnen? Der Werkzeugkasten der Baristi 20 Schritt-für-Schritt-Rezepte für alle möglichen Zubereitungen; von AeroPress bis hin zu Filterkaffee und Espresso Milch richtig schäumen und und Latte Art Geschrieben wurde das Buch von den Mitbegründern von Coffee Collective in Dänemark. Das Buch ist auf Deutsch. 300 Seiten. ISBN: 9788797353615 übrigens: Auf Englisch gibt es das Buch ebenfalls bei uns im Shop. Es hat den Titel: Fundamentals of Excellent Coffee.

Ersatz Kugellager für Aillio Bullet R1 V2

Ersatz Chaff Collector für den Aillio Bullet R1 V2, R2 resp. R2 Pro. Beinhaltet: Chaff Collector Chaff Collector Filter Chaff Collector Filter Adapter Abdeckung für Chaff Collector

Originalersatzteil von Gene Café: Ersatz Heizelement.  Das Heizelement verfügt über ca. 40 cm lange Anschlusskabel. Wir stehen jederzeit gerne zur Verfügung bei Fragen zum Austausch. Herstellerbezeichnung: CRA97-004A Replacement Heater Assembly for Gene Café CBR-101

Plastik Abdeckung der Chaff Schublade