Rohkaffee Bio & Fair: Mexico Decaf MWP
18,90 €*
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Geschmack: Bitterschokolade, geröstete Mandeln
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100% Bio & Fair
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Schonend entkoffeiniert
Zur Zeit nicht an Lager.

Aroma
Geröstete MandelnGeschmack
Zartbitterschokolade und Mandeln
Nachgeschmack
Brauner Rohzucker
Fruchtsäure
Leicht
Süsse
Mittel
Körper
Mittel
Anbauland: Mexiko
Art: Arabica
Varietät: Verschiedene
Aufbereitung: Washed und entkoffeiniert (Mountain Water Process)
Zertifizierung: Bio, Fair Trade
Herkunft: Puebla
Produzenten: Verschiedene Kleinbauern
Anbauhöhe: 900 - 1'000 m ü. M.
Ernte: Selektive Handlese
Qualität: EP (European Preparation)
Dichte (ISO): 694 g/L
Feuchtigkeitsgehalt: 9.1%
Water Activity: 0.56
Koffein (zubereitet als SCA Cupping): <10 mg/dl
Chlorogensäure (zubereitet als SCA Cupping): 108.55 mg/dl
Erntejahr: 2024