ROEST P3000

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FAQs

Leistungsstarker Produktionsröster mit 18+ Sensoren für gleichbleibend perfekte Ergebnisse

Der ROEST P3000 ist ein vollautomatischer Produktionsröster, der Präzision, Effizienz und Benutzerfreundlichkeit in einem kompakten Gerät vereint. Mit einer Kapazität von 1–3 kg pro Charge und über 25 kg Röstleistung pro Stunde ist er perfekt für Röstereien, die wachsen wollen – oder für Profis, die exklusive Lots mit absoluter Kontrolle veredeln möchten.

Dank über 18 Sensoren, intelligenter Software und automatischem Between-Batch-Protokoll sorgt der P3000 für maximale Konsistenz von Charge zu Charge. Und das bei einem Platzbedarf kaum grösser als der einer Espressomaschine.

Egal ob Du lieber automatisch rösten lässt oder den Prozess manuell steuern willst – der P3000 passt sich Deinem Stil an. Einfach anschliessen, loslegen, konstant grossartige Ergebnisse erzielen.

Die Auslieferung ist für September 2025 geplant – wir liefern in der Reihenfolge der Bestelleingänge. Wenn Du Dir ein Gerät aus der ersten Lieferung sichern möchtest, nutze unseren Vorverkauf und melde Dich einfach per E-Mail, WhatsApp oder Telefon bei uns.

Leistungsstarker Produktionsröster
mit 18+ Sensoren für
gleichbleibend perfekte Ergebnisse

Egal ob Du lieber automatisch rösten lässt oder den Prozess manuell steuern willst – der P3000 passt sich Deinem Stil an. Einfach anschliessen, loslegen, konstant grossartige Ergebnisse erzielen.

Das bietet Dir der ROEST P3000

Präzision: Mehr als 18 Sensoren überwachen alle wichtigen Punkte im Röstprozess – von der Bohne bis zur Abluft.
Hohe Leistung, wenig Aufwand: Röste über 25 kg Kaffee pro Stunde – bei nur 5 Minuten aktiver Arbeit.
Automatisch oder manuell:Nutze smarte Röstprofile oder übernimm die volle Kontrolle über Leistung, Luftstrom und Trommelgeschwindigkeit.
Grosses Display, klare Übersicht: 13-Zoll-Touchscreen mit Live-Bohnenkamera, Kurvenanzeige und allen wichtigen Daten auf einen Blick.
Schnelle Kühlung: Vollständige Abkühlung von 3 kg Kaffee in unter 2,5 Minuten – für zügiges Arbeiten ohne Qualitätseinbussen.
Kompakt und leistungsstark: So gross wie eine 2-Gruppen-Espressomaschine – aber mit der Power eines echten Produktionsrösters.
Saubere Sache: Eingebauter Chaff-Separator und praktischer Auswurf in einen externen Behälter – für schnelles und sauberes Arbeiten.
Einfach zu warten: Robuste Bauweise, durchdachtes Design und handgefertigt in Norwegen – gemacht für den Alltag in der Rösterei.

Das bietet Dir der
ROEST P3000

Präzision: Mehr als 18 Sensoren überwachen alle wichtigen Punkte im Röstprozess – von der Bohne bis zur Abluft.
Hohe Leistung, wenig Aufwand: Röste über 25 kg Kaffee pro Stunde – bei nur 5 Minuten aktiver Arbeit.
Automatisch oder manuell:Nutze smarte Röstprofile oder übernimm die volle Kontrolle über Leistung, Luftstrom und Trommelgeschwindigkeit.
Grosses Display, klare Übersicht: 13-Zoll-Touchscreen mit Live-Bohnenkamera, Kurvenanzeige und allen wichtigen Daten auf einen Blick.
Schnelle Kühlung: Vollständige Abkühlung von 3 kg Kaffee in unter 2,5 Minuten – für zügiges Arbeiten ohne Qualitätseinbussen.
Kompakt und leistungsstark: So gross wie eine 2-Gruppen-Espressomaschine – aber mit der Power eines echten Produktionsrösters.
Saubere Sache: Eingebauter Chaff-Separator und praktischer Auswurf in einen externen Behälter – für schnelles und sauberes Arbeiten.
Einfach zu warten: Robuste Bauweise, durchdachtes Design und handgefertigt in Norwegen – gemacht für den Alltag in der Rösterei.

Inside ROEST P3000

Die wichtigsten Funktionen – kompakt erklärt im Webinar mit Tom Hopkinson von ROEST

Das Video zeigt den ROEST P3000 in Aktion – inklusive Installation, Bedienung und technischen Details.

Inside
ROEST P3000

Die wichtigsten Funktionen – kompakt erklärt im Webinar mit Tom Hopkinson von ROEST

Das Video zeigt den ROEST P3000 in Aktion – inklusive Installation, Bedienung und technischen Details.

Technische Daten

Kapazität: 1–3 kg pro Charge
Produktivität: 25+ kg/Stunde, 500+ kg/Woche
Heizprinzip: Vollelektrisch, Konvektion
Anschluss: 3-phasig 380/400 V, 16 A, 50–60 Hz, max. 10,75 kW
Masse (H × B × T): 807 × 445 × 907 mm
Gewicht: ca. 80 kg
Sensoren:
- Bohnen-, Einlass-, Trommel-, Abluft- und Hopper-Temperatur
- First-Crack-Erkennung
- Luftstrom-, Druck-, Feuchte- und Luftgeschwindigkeitssensor
- Live-Bohnenkamera
Display: 13″ Touchscreen mit Live-Kamera
Kühlung: Eigenständiger Hochleistungslüfter
Chaff-Management: Integrierter Separator + Auswurf in externen Behälter
Material: Pulverbeschichteter Stahl
Software: Lokal & cloudfähig, mit regelmässigen Updates

Technische Daten

Kapazität: 1–3 kg pro Charge
Produktivität: 25+ kg/Stunde, 500+ kg/Woche
Heizprinzip: Vollelektrisch, Konvektion
Anschluss: 3-phasig 380/400 V, 16 A, 50–60 Hz, max. 10,75 kW
Masse (H × B × T): 807 × 445 × 907 mm
Gewicht: ca. 80 kg
Sensoren:
- Bohnen-, Einlass-, Trommel-, Abluft- und Hopper-Temperatur
- First-Crack-Erkennung
- Luftstrom-, Druck-, Feuchte- und Luftgeschwindigkeitssensor
- Live-Bohnenkamera
Display: 13″ Touchscreen mit Live-Kamera
Kühlung: Eigenständiger Hochleistungslüfter
Chaff-Management: Integrierter Separator + Auswurf in externen Behälter
Material: Pulverbeschichteter Stahl
Software: Lokal & cloudfähig, mit regelmässigen Updates

Software

Der ROEST P3000 nutzt eine leistungsstarke Softwarelösung, die speziell für präzises und automatisiertes Produktionsrösten entwickelt wurde:

Echtzeit-Überwachung: Mehr als 18 Sensoren – darunter Bohnen-, Einlass-, Trommel-, Abluft- und Hopper-Temperatur sowie Luftstrom-, Druck- und Feuchtigkeitssensoren – liefern laufend Daten für eine präzise Steuerung jedes Röstvorgangs.
Automatische First-Crack-Erkennung: Der First Crack wird automatisch erkannt und dokumentiert – für gleichbleibende Qualität und lückenlose Protokollierung.
Live-Kamera-Ansicht: Die integrierte Bohnenkamera zeigt Farb- und Größenveränderungen in Echtzeit direkt auf dem 13″ Touchscreen an – für maximale Kontrolle ohne Probenzieher.
Regelmässige Software-Updates: Die lokal und cloudbasierte Software wird kontinuierlich weiterentwickelt – neue Funktionen und Optimierungen werden automatisch eingespielt.
Datenanalyse und Reproduzierbarkeit: Alle Röstparameter und Sensorwerte werden gespeichert und sind vollständig auswertbar – für perfekte Wiederholbarkeit und transparente Qualitätssicherung.

Darüber hinaus ist der P3000 in die ROEST-Community eingebunden, in der Röstprofile und Erfahrungen ausgetauscht werden können – ideal für Wissenstransfer und Weiterentwicklung auf höchstem Niveau.

Software

Der ROEST P3000 nutzt eine leistungsstarke Softwarelösung, die speziell für präzises und automatisiertes Produktionsrösten entwickelt wurde:

Echtzeit-Überwachung: Mehr als 18 Sensoren – darunter Bohnen-, Einlass-, Trommel-, Abluft- und Hopper-Temperatur sowie Luftstrom-, Druck- und Feuchtigkeitssensoren – liefern laufend Daten für eine präzise Steuerung jedes Röstvorgangs.
Automatische First-Crack-Erkennung: Der First Crack wird automatisch erkannt und dokumentiert – für gleichbleibende Qualität und lückenlose Protokollierung.
Live-Kamera-Ansicht: Die integrierte Bohnenkamera zeigt Farb- und Größenveränderungen in Echtzeit direkt auf dem 13″ Touchscreen an – für maximale Kontrolle ohne Probenzieher.
Regelmässige Software-Updates: Die lokal und cloudbasierte Software wird kontinuierlich weiterentwickelt – neue Funktionen und Optimierungen werden automatisch eingespielt.
Datenanalyse und Reproduzierbarkeit: Alle Röstparameter und Sensorwerte werden gespeichert und sind vollständig auswertbar – für perfekte Wiederholbarkeit und transparente Qualitätssicherung.

Lieferumfang

ROEST P3000 Produktionsröster
Anschlusskabel passend zur regionalen Stromversorgung
1,5 m Abluftschlauch
Englische Bedienungsanleitung
Zugang zur P3000-Software
Erste Smart-Profile für den direkten Start

Installationsanforderungen

Aufstellfläche:
Der Röster (807 × 445 × 907 mm, ca. 80 kg) muss auf einem stabilen Tisch oder Rollwagen stehen. Der Chaff-Behälter sitzt hinten unter dem Gerät – daher sollte der Röster an der Tischkante positioniert werden. Empfohlen: 50 cm Freiraum rundum.
Stromanschluss:
3-phasig, 16A, 380/400 V (50–60 Hz), per 5-poligem CEE-Stecker oder fester Installation mit Lasttrennschalter. Bei abweichender Stromversorgung bitte vor Bestellung Kontakt aufnehmen.
Abluft:
Zwei 100 mm Auslässe – je einer für Trommel und Kühler. Wir empfehlen separate Abluftsysteme.
- Trommel: max. 130 m³/h (77 CFM) bis 260 °C
- Kühler: max. 380 m³/h (224 CFM) bis 150 °C
Druckfeste Leitungen erforderlich; je nach Region ggf. doppelwandig.

Lieferumfang

ROEST P3000 Produktionsröster
Anschlusskabel passend zur regionalen Stromversorgung
1,5 m Abluftschlauch
Englische Bedienungsanleitung
Zugang zur P3000-Software
Erste Smart-Profile für den direkten Start

Installationsanforderungen

Aufstellfläche:
Der Röster (807 × 445 × 907 mm, ca. 80 kg) muss auf einem stabilen Tisch oder Rollwagen stehen. Der Chaff-Behälter sitzt hinten unter dem Gerät – daher sollte der Röster an der Tischkante positioniert werden. Empfohlen: 50 cm Freiraum rundum.
Stromanschluss:
3-phasig, 16A, 380/400 V (50–60 Hz), per 5-poligem CEE-Stecker oder fester Installation mit Lasttrennschalter. Bei abweichender Stromversorgung bitte vor Bestellung Kontakt aufnehmen.
Abluft:
Zwei 100 mm Auslässe – je einer für Trommel und Kühler. Wir empfehlen separate Abluftsysteme.
- Trommel: max. 130 m³/h (77 CFM) bis 260 °C
- Kühler: max. 380 m³/h (224 CFM) bis 150 °C
Druckfeste Leitungen erforderlich; je nach Region ggf. doppelwandig.

ROEST P3000: Update von ROEST

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Rösten leicht gemacht mit dem ROEST

Produktionsröster für 1–3 kg Chargen, unter 7 Minuten pro Charge. Über 18 Sensoren für präzise Kontrolle und gleichbleibende Qualität.

Automatisches Programm:	Möglich
Interne Bohnenkühlung:	Ja
Kapazität:	bis 3kg, bis 1.2 kg
Leistung:	über 1500 Watt
PC-Anschluss:	Möglich

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