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Nucleus Paragon Espresso

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Mehr Aroma dank innovativer Extract-Chilling-Technologie

 

Nucleus Paragon Espresso wurde entwickelt, um mit der Nucleus Paragon Kugel den Espresso gezielt abzukühlen und so bis zu 40 % mehr Aroma-Volatile im Getränk zu bewahren. In Zusammenarbeit mit der Universität Zürich verbindet das Tool wissenschaftliche Forschung mit intelligenter Technik – für intensiveren Geschmack und einen verbesserten Arbeitsablauf.

Dabei kühlt die Nucleus Paragon Kugel den Espresso nur leicht und gezielt ab, sodass die hitzeempfindlichen Aromastoffe erhalten bleiben, ohne dass der Espresso dabei kalt wird. Dein Espresso bleibt angenehm warm und erhält gleichzeitig ein intensiveres Aroma.

Nucleus Coffee Tools Paragon – Espresso-Chilling Rock für Kaffeekühlung

Mehr Aroma dank innovativer Extract-Chilling-Technologie

Nucleus Paragon Espresso wurde entwickelt, um mit der Nucleus Paragon Kugel den Espresso gezielt abzukühlen und so bis zu 40 % mehr Aroma-Volatile im Getränk zu bewahren. In Zusammenarbeit mit der Universität Zürich verbindet das Tool wissenschaftliche Forschung mit intelligenter Technik – für intensiveren Geschmack und einen verbesserten Arbeitsablauf.

Dabei kühlt die Nucleus Paragon Kugel den Espresso nur leicht und gezielt ab, sodass die hitzeempfindlichen Aromastoffe erhalten bleiben, ohne dass der Espresso dabei kalt wird. Dein Espresso bleibt angenehm warm und erhält gleichzeitig ein intensiveres Aroma.

Nucleus Coffee Tools Paragon – Espresso-Chilling Rock für Kaffeekühlung

Die wichtigsten Eigenschaften

 

  • Patentierte Extract-Chilling-Technologie: Bewahrt deutlich mehr Aromastoffe, die sonst während des Brühvorgangs verloren gehen würden.
  • Paragon Kugel aus Edelstahl mit Titanschicht: Schnelle, gleichmässige und langlebige Kühlung dank hochdichtem Flüssigkeitsgel-Kern.
  • Höhenverstellbarer Halter: Passt sich flexibel verschiedenen Tassen und Maschinen an und sorgt für sicheren Stand durch rutschfeste Griffe.
  • Speziell für Espresso optimiert: Kompakte 30 mm Paragon Kugel, optional weitere Kugeln erhältlich.
  • Wissenschaftlich validiert: Entwicklung und Wirkungsweise durch Forschungskooperation mit Universität Zürich bestätigt.
  • FDA-zertifizierte, lebensmittelsichere Materialien: Vollständig wasserfest und langlebig.
  • Bewährt in Wettbewerben: Zahlreiche Top-Platzierungen bei internationalen Barista- und Kaffee-Wettbewerben.

Die wichtigsten
Eigenschaften

  • Patentierte Extract-Chilling-Technologie: Bewahrt deutlich mehr Aromastoffe, die sonst während des Brühvorgangs verloren gehen würden.
  • Paragon Kugel aus Edelstahl mit Titanschicht: Schnelle, gleichmässige und langlebige Kühlung dank hochdichtem Flüssigkeitsgel-Kern.
  • Höhenverstellbarer Halter: Passt sich flexibel verschiedenen Tassen und Maschinen an und sorgt für sicheren Stand durch rutschfeste Griffe.
  • Speziell für Espresso optimiert: Kompakte 30 mm Paragon Kugel, optional weitere Kugeln erhältlich.
  • Wissenschaftlich validiert: Entwicklung und Wirkungsweise durch Forschungskooperation mit Universität Zürich bestätigt.
  • FDA-zertifizierte, lebensmittelsichere Materialien: Vollständig wasserfest und langlebig.
  • Bewährt in Wettbewerben: Zahlreiche Top-Platzierungen bei internationalen Barista- und Kaffee-Wettbewerben.

Technische Daten

 

  • Espresso-Halter Masse (B x L): 34 mm x 120 mm
  • Paragon Kugel Durchmesser: 30 mm
  • Materialien:
    • Halter: Pulverbeschichtetes Aluminium
    • Griffe: Silikon (rutschfest)
    • Paragon Kugel: SUS304 Edelstahl mit Titanschicht, flüssigkeitsgefüllt (Glycerin & Wasser)
  • Zertifikate: FDA-zertifiziert, lebensmittelsicher
  • Wasserdicht: Ja

Technische Daten

  • Espresso-Halter Masse (B x L): 34 mm x 120 mm
  • Paragon Kugel Durchmesser: 30 mm
  • Materialien:
    • Halter: Pulverbeschichtetes Aluminium
    • Griffe: Silikon (rutschfest)
    • Paragon Kugel: SUS304 Edelstahl mit Titanschicht, flüssigkeitsgefüllt (Glycerin & Wasser)
  • Zertifikate: FDA-zertifiziert, lebensmittelsicher
  • Wasserdicht: Ja

Lieferumfang

 

  • Zwei Halter
  • 4 Nucleus Paragon Espresso Kugeln (30 mm Durchmesser)

Lieferumfang

  • Zwei Halter
  • 4 Nucleus Paragon Espresso Kugeln (30 mm Durchmesser)

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