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Heimröst Workshop, Luzern, 21.09.2019

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Halbtageskurs «Home Coffee Roasting»  Kurs-Datum: Samstag, 21. September 2019... mehr
Produktinformationen "Heimröst Workshop, Luzern, 21.09.2019"

Halbtageskurs «Home Coffee Roasting» 

Kurs-Datum: Samstag, 21. September 2019

Kurs-Zeit: 10:00 – 14:00 Uhr

Eine Einführung in die Theorie und Praxis der Kaffeeröstung. Im Kurs wird einerseits vermittelt, wie sich die Rohkaffees unterscheiden und wie man für sich den richtigen Rohkaffee auswählt andererseits auch, wie der Kaffee für die verschiedenen Zubereitungen passend geröstet wird. Auf kleinen Hottop Trommelröstern wird das gelernte direkt in die Praxis umgesetzt, so dass die Teilnehmer am Ende des Kurses ihren selbst gerösteten Kaffee mit nach Hause nehmen können.

max. 8 Teilnehmer pro Halbtageskurs; inkl. Kursmaterial

Kurssprache: Deutsch

Der Kurs findet statt im Kaffee Laboratorium Luzern: Hirschmattstrasse 52a, Luzern