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Efficacité, automatisation et cohérence pour des résultats de torréfaction professionnels  

 

Avec le ROEST S100 Plus, vous pouvez torréfier plusieurs lots par jour de manière simple et efficace. Grâce aux trois capteurs de température précis et à la détection du premier craquement, vous gagnez du temps et réduisez les efforts, sans compromettre la qualité. Grâce à une technologie hautement précise et à la possibilité d'automatisation, le ROEST S100 Plus offre des résultats cohérents et vous permet d'obtenir des torréfactions parfaites avec un minimum d'efforts et d'interactions.

 

Efficacité, automatisation et cohérence pour des résultats de torréfaction professionnels  

 

Avec le ROEST S100 Plus, vous pouvez torréfier plusieurs lots par jour de manière simple et efficace. Grâce aux trois capteurs de température précis et à la détection du premier craquement, vous gagnez du temps et réduisez les efforts, sans compromettre la qualité. Grâce à une technologie hautement précise et à la possibilité d'automatisation, le ROEST S100 Plus offre des résultats cohérents et vous permet d'obtenir des torréfactions parfaites avec un minimum d'efforts et d'interactions. 

Découvrez les avantages du ROEST S100 Plus

 

  • Précision et contrôle : Trois capteurs de température précis surveillent la température des grains, du tambour et de l'air, vous permettant de suivre de près l'ensemble du processus de torréfaction.
  • Automatisation et flexibilité : Avec la possibilité de contrôler le processus de torréfaction manuellement ou entièrement automatiquement, le S100 Plus s'adapte à vos besoins individuels.
  • Détection du premier craquement : Cette fonction garantit que votre café atteint toujours le profil de saveur complet, indépendamment de votre expérience.
  • Logiciel basé sur le cloud : Enregistrez, analysez et partagez vos profils de torréfaction via une plateforme web conviviale pour améliorer continuellement votre processus de torréfaction.
  • Résultats cohérents : Grâce à l'automatisation et à la technologie précise, le S100 Plus offre des torréfactions de haute qualité et uniformes à chaque fois.

Découvrez les avantages du ROEST S100 Plus

 

  • Précision et contrôle : Trois capteurs de température précis surveillent la température des grains, du tambour et de l'air, vous permettant de suivre de près l'ensemble du processus de torréfaction.
  • Automatisation et flexibilité : Avec la possibilité de contrôler le processus de torréfaction manuellement ou entièrement automatiquement, le S100 Plus s'adapte à vos besoins individuels.
  • Détection du premier craquement : Cette fonction garantit que votre café atteint toujours le profil de saveur complet, indépendamment de votre expérience.
  • Logiciel basé sur le cloud : Enregistrez, analysez et partagez vos profils de torréfaction via une plateforme web conviviale pour améliorer continuellement votre processus de torréfaction.
  • Résultats cohérents : Grâce à l'automatisation et à la technologie précise, le S100 Plus offre des torréfactions de haute qualité et uniformes à chaque fois.

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Tout ce que vous devez savoir

Les caractéristiques les plus importantes du torréfacteur d'échantillons ROEST - expliquées en 2 minutes

Tout ce que vous
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Les caractéristiques les plus importantes du torréfacteur d'échantillons ROEST - expliquées en 2 minutes

Données techniques

 

  • Capacité : 50–200 g par lot
  • Capteurs : 3 capteurs de température (grains, tambour et air)
  • Productivité : Jusqu'à 5–10 lots par heure
  • Consommation électrique : 1'200 W
  • Plage de température : 0 – 250 °C, réglable avec précision
  • Matériaux : Conception compacte et robuste
  • Dimensions : 266 mm (L) x 375 mm (P) x 410 mm (H)
  • Poids : 14 kg
  • Alimentation : 100–230 V, 50/60 Hz
  • Logiciel : Utilisable en cloud et localement avec mises à jour régulières

Données techniques

  • Capacité : 50–200 g par lot
  • Capteurs : 3 capteurs de température (grains, tambour et air)
  • Productivité : Jusqu'à 5–10 lots par heure
  • Consommation électrique : 1'200 W
  • Plage de température : 0 – 250 °C, réglable avec précision
  • Matériaux : Conception compacte et robuste
  • Dimensions : 266 mm (L) x 375 mm (P) x 410 mm (H)
  • Poids : 14 kg
  • Alimentation : 100–230 V, 50/60 Hz
  • Logiciel : Utilisable en cloud et localement avec mises à jour régulières

Logiciel

 

Le ROEST S100 Plus propose un logiciel innovant basé sur le cloud, rendant le processus de torréfaction précis et convivial :

  • Surveillance en temps réel : Les trois capteurs de température précis – pour les grains, l'air d'entrée et l'air de sortie – sont surveillés en continu afin de garantir un contrôle optimal du processus de torréfaction.
  • Détection automatique du First Crack : Le logiciel détecte automatiquement le First Crack, assurant ainsi une qualité de torréfaction constante, quel que soit ton niveau d'expérience.
  • Mises à jour régulières du logiciel : La plateforme basée sur le cloud est continuellement mise à jour avec de nouvelles fonctionnalités et améliorations pour optimiser davantage le processus de torréfaction.
  • Analyse des données : Une analyse détaillée des données de torréfaction permet d'affiner les réglages pour les futures torréfactions et d'améliorer la qualité du produit final.
  • Communauté de profils de torréfaction : Échange avec d'autres experts en torréfaction à travers le monde, partage tes profils de torréfaction ou télécharge des profils éprouvés pour enrichir tes connaissances et affiner tes techniques.

Le forum ROEST offre un accès à des profils de torréfaction d'experts renommés tels que Tim Wendelboe, Scott Rao et Matt Winton – une source d'inspiration unique pour les torréfacteurs de café.

Logiciel

Le ROEST S100 Plus propose un logiciel innovant basé sur le cloud, rendant le processus de torréfaction précis et convivial :

  • Surveillance en temps réel : Les trois capteurs de température précis – pour les grains, l'air d'entrée et l'air de sortie – sont surveillés en continu afin de garantir un contrôle optimal du processus de torréfaction.
  • Détection automatique du First Crack : Le logiciel détecte automatiquement le First Crack, assurant ainsi une qualité de torréfaction constante, quel que soit ton niveau d'expérience.
  • Mises à jour régulières du logiciel : La plateforme basée sur le cloud est continuellement mise à jour avec de nouvelles fonctionnalités et améliorations pour optimiser davantage le processus de torréfaction.
  • Analyse des données : Une analyse détaillée des données de torréfaction permet d'affiner les réglages pour les futures torréfactions et d'améliorer la qualité du produit final.
  • Communauté de profils de torréfaction : Échange avec d'autres experts en torréfaction à travers le monde, partage tes profils de torréfaction ou télécharge des profils éprouvés pour enrichir tes connaissances et affiner tes techniques.

Le forum ROEST offre un accès à des profils de torréfaction d'experts renommés tels que Tim Wendelboe, Scott Rao et Matt Winton – une source d'inspiration unique pour les torréfacteurs de café.

Contenu de la livraison

 

  • Torréfacteur de café ROEST S100 Plus
  • Câble d'alimentation adapté à l'alimentation électrique régionale
  • Tuyau d'évacuation de 1,5 mètre pour une évacuation facile des gaz de torréfaction
  • Manuel d'utilisation en anglais avec des informations détaillées sur la mise en service et l'utilisation
  • Accès au logiciel Web-Portal ROEST pour la création et le stockage de profils de torréfaction

Contenu de la livraison

  • Torréfacteur de café ROEST S100 Plus
  • Câble d'alimentation adapté à l'alimentation électrique régionale
  • Tuyau d'évacuation de 1,5 mètre pour une évacuation facile des gaz de torréfaction
  • Manuel d'utilisation en anglais avec des informations détaillées sur la mise en service et l'utilisation
  • Accès au logiciel Web-Portal ROEST pour la création et le stockage de profils de torréfaction

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Torréfacteur d'échantillons de haute précision avec fonction d'automatisation intelligente. Incl. kit 200 g + 90° elbow (valeur : 438 €)

Capacité: jusqu'à 100g, jusqu'à 200g, jusqu'à 120g
Connexion PC: Ja
Performance: Plus de 1500 watts
Programme automatique: Ja
Refroidissement interne des grains: Ja

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