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Lighttells CM-200

2 490,00 €*

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Quantité

FAQs

Analyse précise du degré de torréfaction, de l'uniformité de la torréfaction et de la taille des particules

Avec l'analyseur de torréfaction Lighttells CM-200, vous pouvez examiner précisément votre torréfaction : vous pouvez mesurer d'une part le degré de torréfaction et la répartition de la couleur / l'uniformité de la torréfaction, et d'autre part la taille des particules d'une mouture. Ces informations vous aident à perfectionner les torréfactions et la préparation du café, en ne laissant rien au hasard.

L'utilisation de cet appareil compact est simple et vous pouvez enregistrer les résultats de mesure dans l'appareil ainsi qu'en externe.

Le analyseur de torréfaction Lighttells CM-200 est adapté pour :

Torréfacteurs professionnels
Personnes travaillant dans l'achat de café et le contrôle qualité
Baristas
Torréfacteurs amateurs ambitieux

Niveau de torréfaction

Avec le degré de torréfaction, vous influencez le goût du café de manière significative. Le CM-200 vous fournit le degré de torréfaction défini en Agtron selon l'échelle gourmet SCAA et les noms SCAA, ou l'assigne à une catégorie de torréfaction (par exemple, Light, City, Italian, etc.). Vous pouvez ainsi prendre des décisions éclairées sur le profil de torréfaction et trouver le degré de torréfaction souhaité.

Uniformité de la torréfaction

L'uniformité de torréfaction des grains de café joue un rôle crucial dans le processus d'infusion. L'appareil d'analyse de torréfaction CM-200 vous aide à déterminer l'uniformité de la couleur des grains torréfiés et affiche la répartition de la couleur des grains directement sur l'écran ou dans un tableau exportable.

Taille des particules

La finesse de mouture est une valeur importante pour les baristas et les amateurs de café. La finesse de mouture et l'uniformité de la mouture déterminent le processus d'extraction et donc le goût du café infusé. Avec l'analyseur de torréfaction CM-200, vous pouvez mesurer précisément la distribution des tailles de particules, ajuster correctement votre moulin à café et choisir la méthode d'infusion optimale.

Analyse précise du degré de torréfaction, de l'uniformité de la torréfaction et de la taille des particules

Avec l'appareil d'analyse de torréfaction Lighttells CM-200, vous pouvez examiner précisément votre torréfaction : vous pouvez mesurer d'une part le degré de torréfaction et la répartition de la couleur / l'uniformité de la torréfaction, et d'autre part la taille des particules d'une mouture. Ces informations vous aident à perfectionner les torréfactions et la préparation du café, en ne laissant rien au hasard.

L'utilisation de cet appareil pratique est simple, et vous pouvez enregistrer les résultats des mesures à la fois dans l'appareil et de manière externe.

L'appareil d'analyse de torréfaction Lighttells CM-200 est adapté pour :

Torréfacteurs professionnels
Personnes travaillant dans l'achat de café et dans le contrôle qualité
Baristas
Amateurs de torréfaction à domicile ambitieux

Niveau de torréfaction

Avec le degré de torréfaction, vous influencez le goût du café de manière significative. Le CM-200 vous fournit le degré de torréfaction défini en Agtron selon l'échelle gourmet SCAA et les noms SCAA, ou l'assigne à une catégorie de torréfaction (par exemple, Light, City, Italian, etc.). Vous pouvez ainsi prendre des décisions éclairées sur le profil de torréfaction et trouver le degré de torréfaction souhaité.

Uniformité de la torréfaction

L'uniformité de torréfaction des grains de café joue un rôle crucial dans le processus d'infusion. L'analyseur de torréfaction CM-200 vous aide à déterminer l'uniformité de la couleur des grains torréfiés et affiche la répartition de la couleur des grains directement sur l'écran ou dans un tableau exportable.

Taille des particules

La finesse de la mouture est une valeur importante pour les baristas et les amateurs de café. La finesse de la mouture et l'uniformité déterminent le processus d'extraction et donc le goût du café infusé. Avec l'analyseur de torréfaction CM-200, vous pouvez mesurer précisément la distribution des tailles de particules, régler correctement votre moulin à café et choisir la méthode d'infusion optimale.

Les caractéristiques principales

Prêt à l'emploi; pas besoin de préchauffage
Utilisation pendant la charge de la batterie
Détection automatique de grains de café entiers ou moulus
Analyse du degré de torréfaction
Photomètre NIR indiquant la caramélisation des grains de café ou de la poudre de café
Plage de mesure du degré de torréfaction : Numéro Agtron 5 ~ 140
Résultats affichés sur l'échelle SCAA (comme Agtron) ainsi que sous une catégorisation "normale" (de "claire" à "italienne")
Analyse de l'uniformité de la torréfaction
Analyse de la finesse de la mouture et de la distribution des particules

Caméra CCD montre l'uniformité de la torréfaction des grains de café ou du café moulu
Diffuseur hautement efficace pour le café moulu (pour l'analyse de la finesse de mouture)
Calibration rapide et facile
Stocke jusqu'à 100 résultats d'échelle SCAA et de mesure de finesse de mouture
Réglages de calendrier et d'heure
Sélection du type de tamis possible
Mode d'économie d'énergie automatique
Touches rapides pour les mesures d'échelle SCAA et de finesse de mouture
Les résultats de mesure peuvent être transférés sur un PC

Les caractéristiques principales

Prêt à l'emploi; pas besoin de préchauffage
Utilisable pendant le chargement de la batterie
Détection automatique des grains de café entiers ou moulus
Analyse du degré de torréfaction
Photomètre NIR indique la caramélisation des grains de café ou de la poudre de café
Plage de mesure du degré de torréfaction : Numéro Agtron 5 ~ 140
Résultats affichés sur l'échelle SCAA (comme Agtron) ainsi que sous forme de catégorisation "classique" (de "léger" à "italien")
Analyse de l'uniformité de la torréfaction
Analyse de la finesse de la mouture et de la distribution des tailles de particules
Caméra CCD montre l'uniformité de la torréfaction des grains de café ou du café moulu
Diffuseur hautement efficace pour le café moulu (pour l'analyse de la mouture)
Calibration rapide et facile
Stocke jusqu'à 100 résultats de mesures d'échelle SCAA et de mouture
Paramètres de calendrier et d'heure
Sélection du type de tamis possible
Mode économie d'énergie automatique
Touches rapides pour les mesures d'échelle SCAA et de mouture
Les résultats de mesure peuvent être transférés sur un PC

Tout ce que vous devez savoir

Description du produit & Fonctionnalités

Spécifications techniques

Autonomie: 8 heures (rechargé en 6 heures)
Temps de préchauffage: aucun
Capteur: Capteur infrarouge
Source lumineuse: LED infrarouge & LED visible
Surface de mesure: 72 cm2
Taille de l'écran: 2.8” / Écran couleur TFT
Caméra: Caméra CCD haute résolution
Température de fonctionnement: 0-50 °C

Capacité de stockage: 100 mesures
Batterie: Batterie Li-ion 2300 mAh
Puissance de charge: 5V, 2A
Source d'alimentation: Micro USB
Sortie de données: Câble Micro USB
Dimensions: 137 mm (L) x 95 mm (l) x 95 mm (H)
Poids: 328g
Certificats: CE, FCC, RoHS

Spécifications techniques

Autonomie : 8 heures (recharge en 6 heures)
Temps de préchauffage : aucun
Capteur : Capteur infrarouge
Source lumineuse : LED infrarouge & LED visible
Surface de mesure : 72 cm2
Taille de l'écran : 2.8” / Écran couleur TFT
Caméra : Caméra CCD haute résolution
Température de fonctionnement : 0-50 °C
Capacité de stockage : 100 mesures
Batterie : Batterie Li-ion 2300 mAh
Puissance de charge : 5V, 2A
Source d'alimentation : Micro USB
Sortie de données : Câble Micro USB
Dimensions : 137 mm (L) x 95 mm (l) x 95 mm (H)
Poids : 328g
Certifications : CE, FCC, RoHS

Contenu de la livraison

Appareil d'analyse de torréfaction Lighttells CM-200
Valise en aluminium verrouillable
10 bols à particules de rechange
Adaptateur secteur 5V
Câble Micro USB
2 bols intérieurs amovibles
1 bol extérieur amovible

Cuillère doseuse pour grains de café entiers
Cuillère doseuse pour grains de café moulus
Règle
Carte de calibrage
Diffuseur de particules (avec bol)
Manuel de l'utilisateur (anglais)
Tournevis

Contenu de la livraison

Analyseur de torréfaction Lighttells CM-200
Valise en aluminium verrouillable
10 bols à particules de rechange
Adaptateur secteur 5V
Câble Micro USB
2 bols internes amovibles
1 bol externe amovible
Cuillère doseuse pour grains de café entiers
Cuillère doseuse pour grains de café moulus
Règle
Carte de calibrage
Diffuseur de particules (avec bol)
Manuel de l'utilisateur (anglais)
Tournevis

Téléchargez la spécification du produit et le manuel d'utilisation

Vous trouverez ici le téléchargement de la spécification du produit et du manuel d'utilisation (en anglais) au format PDF :

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Analyse précise du café avec les appareils de mesure de Lighttells

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Détails

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Lighttells CM-200

Appareil d'analyse de haute précision pour déterminer le degré de torréfaction, la répartition des couleurs et la taille des particules de la mouture

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Appareil d'analyse de haute précision pour déterminer le degré de torréfaction, la répartition des couleurs et la taille des particules de la mouture

Mesure:	Couleur du café torréfié - grains entiers, Couleur du café torréfié - moulu, Taille des particules, Agtron

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