1. Volume de torréfaction & Capacité

Combien de café souhaitez-vous torréfier par lot ? Une machine ne peut pas seulement être trop petite – elle peut aussi être trop grande. Par exemple, l'Aillio Bullet offre une plage flexible de 150 g à 1,2 kg, parfaite pour ceux qui torréfient pour d'autres. En revanche, si vous avez besoin d'une machine d'échantillonnage pour torréfier parfaitement 50 g ou 100 g, le Nucleus Link ou le ROEST L100 Plus seront de meilleurs choix.

Une grande différence entre les machines réside dans la précision de la mesure de la température et les possibilités de contrôle. Des capteurs précis et un enregistrement des données sont indispensables pour les torréfacteurs commerciaux, les torréfactions d'échantillons et les nano lots.

👉 En tant que torréfacteur à domicile, demandez-vous : aimez-vous tout mesurer, documenter et optimiser ? Ou préférez-vous une machine qui vous permet simplement d'obtenir de bons résultats ? Toutes les machines de notre gamme ont fait leurs preuves – il s'agit de trouver celle qui convient le mieux à votre style.

Les machines manuelles vous donnent un contrôle total sur la température, le flux d'air et le temps de torréfaction. Idéal si vous souhaitez gérer activement l'ensemble du processus. 

Les machines automatisées prennent en charge certaines tâches et garantissent des résultats constants – parfait pour un travail efficace et une qualité homogène. 

Le logiciel vous aide à enregistrer et à optimiser les profils de torréfaction. C'est un must pour les professionnels – mais même en tant que torréfacteur à domicile, vous réaliserez à quel point il est précieux de pouvoir suivre vos torréfactions.

En règle générale, les machines automatisées peuvent également être utilisées manuellement – vous avez donc une flexibilité totale.

• Capacité & Productivité : Quelle quantité de café puis-je torréfier par cycle, au minimum et au maximum ? À quelle vitesse puis-je lancer le lot suivant ?
• Contrôle & Précision : Quelles options de réglage ai-je pour le processus de torréfaction ? À quel degré puis-je ajuster la température, le flux d'air et la vitesse du tambour ?
• Mesure de température & Profils de torréfaction : La température est-elle mesurée de manière à pouvoir comparer les données avec d'autres machines ?
• Source d'énergie : Électrique ou gaz ? Quelle connexion est nécessaire ? Connectivité : Puis-je connecter la machine à un logiciel ?
• Mobilité : La machine doit-elle rester fixe ou être facilement transportable ?
• Émission de fumée : Quel est le niveau d’émission de fumée ? Comment puis-je canaliser les gaz d’échappement efficacement ?
• Entretien & Nettoyage : La machine est-elle facile à entretenir et à nettoyer ? Ai-je besoin de pièces de rechange régulières comme des filtres ?

Tous les revendeurs de l'UE et de la Suisse offrent une garantie de 2 ans – en dehors de l'Europe, elle est généralement d'un an seulement. Si vous achetez votre machine en dehors de l'UE, les frais d'expédition pour les réparations peuvent être élevés.

👉 Roast Rebels prend en charge l'intégralité des coûts de transport, de service et des pièces en cas de garantie.
De plus, nous avons les pièces de rechange les plus importantes en stock, afin que vous puissiez reprendre votre torréfaction rapidement.

Assurez-vous que votre revendeur connaît bien les machines et peut également vous conseiller sur les profils de torréfaction ou l'optimisation. Souvent, de petits conseils peuvent considérablement améliorer vos résultats !