Sensory Intermediate

(1)

34,90 € *

Contenu : 1 Pièce

y compris TVA. Livraison gratuite à partir de 120€*

Pas en stock pour le moment.

ACHETER EN DÉTENTE - Droit de retour spécial pour Noël jusqu'au 29.12.2023

Afin que vous puissiez choisir les cadeaux pour vos proches en toute tranquillité et surtout à temps avant le chaos annuel des services de livraison de colis, vous profitez automatiquement de notre droit de retour de Noël si vous commandez un ou plusieurs articles dans notre boutique en ligne entre le 17.11.2023 et le 24.12.2023 inclus. Plus d'informations.

N° d'article DE.6216

Livraison sûre (assurée) et rapide par DHL
Livraison dans tous les pays de l'UE
Les prix incluent la TVA locale, les entreprises sont exemptes de taxe
Livraison gratuite à partir de 120€, retours gratuits

Le livre Sensory Intermediate est un livre d'approfondissement pratique et clair sur le thème... plus

Fermer le menu

Le livre Sensory Intermediate est un livre d'approfondissement pratique et clair sur le thème de la sensorialité du café. Il est parfait pour ceux qui ont déjà lu le livre d'introduction Sensory Foundation et qui souhaitent élargir leurs compétences et connaissances sensorielles.

L'accent est mis sur les points suivants :

Utilisation de tests de discrimination pour le contrôle de la qualité
Théorie de la physiologie et de la psychologie sensorielles
Distorsions dans les évaluations sensorielles
Introduction de la norme SCA-Cupping et du protocole SCA

L'auteur est Ida Steen. Ida est une scientifique sensorielle, formatrice agréée SCA et fait partie du groupe qui améliore continuellement le système d'examen de certification SCA. Elle travaille chez CoffeeMind à Copenhague où elle enseigne, conseille et étudie les aspects sensoriels du café.

Le livre n'est disponible qu'en anglais. 74 pages.

ISBN : 978-8793507050

Lire, écrire et discuter des évaluations... plus

Fermer le menu

Témoignages de clients pour "Sensory Intermediate"