Kaffeerösten zu Hause

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Kaffeerösten zu Hause de Claus Fricke est probablement le livre le plus complet et le plus... plus

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Kaffeerösten zu Hause de Claus Fricke est probablement le livre le plus complet et le plus détaillé pour torréfacteur domestique. D'une part, il donne des informations théoriques détaillées, d'autre part, il donne toujours directement des conseils pratiques. Le livre couvre tous les sujets pertinents comme :

L'histoire de la torréfaction du café
Les différents torréfacteur et systèmes de torréfaction décrits en détail
Cafe-vertles différences et l'évaluation
Torréfier en théorie et en pratique
Les mélanges / blends
Cupping
Décaféination
Préparation

Ce livre est une recommandation absolue pour tous les torréfacteur domestique, mais les torréfacteur expérimentés y trouveront des infos précieuses.

224 pages, 3e édition mise à jour, 2017 (avec des images en couleur).

ISBN : 978-3-89533-563-1

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Témoignages de clients pour "Kaffeerösten zu Hause"

De : Nutzer-32414 Le : 7 sept. 2022

Very informative book, that...

Very informative book, that can be used as a reference. Especially usefull for users of the Gene CBR-101 roaster.
At some places the text is a bit too verbose.
Be aware that this book is only available in German. (Quelle: SHOPVOTE)

De : Tim M. Le : 8 juil. 2022

Wenn man sich in ein Thema...

Wenn man sich in ein Thema einarbeitet schadet ein Buch ja nie...Informativ und verständlich. Einzig die langen Beschreibungen der einzelnen Röster sind meiner Meinung nach unnötig. Da kommt ein Buch mit dem Internet einfach nicht mit. Direkte Beratung oder YouTube helfen bei der Suche nach einem geeigneten Röster besser weiter. Trotzdem bereue ich den Kauf nicht.
Der Shop funktioniert einwandfrei und der Versand war super schnell. Vielen Dank! (Quelle: SHOPVOTE)