Skip to main content Skip to search Skip to main navigation

Rohkaffee Bio & Fair Tansania Robusta

Hochwertiger Bio-Robusta mit kräftigem Aroma, Noten von Schokolade und Gewürzen.
Ideal für Espresso-Mischungen.

Rohkaffee Bio & Fair
Tansania Robusta

Hochwertiger Bio-Robusta mit kräftigem Aroma, Noten von Schokolade und Gewürzen. Ideal für Espresso-Mischungen.

rohkaffee bohnenbild tansania robusta

Taste Profile

Discover the distinctive taste of this coffee.

Taste Profile

Discover the distinctive taste of this coffee.

aroma
Aroma

Honig

geschmack
Geschmack

Geröstete Haselnuss

 

nachgeschmack
Nachgeschmack

Dunkle Schokolade

fruchtsäure
Fruchtsäure

Kaum

süsse
Süsse

Leicht

körper
Körper

Intensiv

Profile: Tanzania Robusta Green Coffee

All the essentials at a glance.

Steckbrief
Tansania Robusta

Alles Wichtige auf einen Blick.

Anbauland: Tansania

Art: Robusta / Coffea Canephora

Varietät: Bukoba

Aufbereitung: Natural

Zertifizierung: Bio, Fair Trade

Herkunft: Karagwe

Produzenten: Kaderes Peasants

Anbauhöhe: 1'200 - 1'800 m ü. M.

Ernte: Selektive Handlese

Dichte (ISO): 708 g/L

Feuchtigkeitsgehalt: 10.4%

Water Activity: 0.59

Koffein (zubereitet als SCA Cupping): 105.04 mg/dl

Chlorogensäure (zubereitet als SCA Cupping): 152.56 mg/dl

Erntejahr: 2024/25

Herkunft

Vom Anbau bis in Deine Tasse – erfahre hier mehr zur Herkunft des Rohkaffees.

tansania robusta kaffeekirschen selektion
tansania robusta kaderes
tansania robusta kaffee sortierung

Dieser bio-zertifizierte und fair gehandelte Robusta (Canephora) stammt aus Karagwe im Nordwesten von Tansania, nahe der Grenze zu Uganda und Ruanda. Er wird auf 1200‐1800 M.ü.M. angebaut unter Schattenbäumen, handgepflückt und an der Sonne getrocknet (natural) aufbereitet.

Der Kooperativen-Verband Kaderes Peasants Development Plc wurde 2008 von 34 Mitgliedern gegründet. Zu dieser Zeit verkauften die Produzentinnen und Produzenten ihre Produkte zu sehr tiefen Preisen an lokale Händler und Mittelsmänner. Inzwischen sind sie zu einer Fairtrade-Organisation mit fast 4'000 Mitgliedern gewachsen, davon sind 20% Frauen. Die meisten Mitglieder gehören zu den Wanyambo, Wahaya und Wasubi. Aber auch Wakiga, Wanyarwanda und Wahima, die aus Ruanda und Uganda fliehen mussten.

Sie sind abhängig vom Anbau und Export von Gütern wie Kaffee, Bananen oder Bohnen, wobei Kaffee für sie das wichtigste Exportgut ist.

Mithilfe der Fairtrade-Prämie wurde unter anderem eine Primarschule für 293 Kinder gebaut. Die Kooperative investiert auch in die Bildung ihrer Mitglieder, damit diese nachhaltige landwirtschaftliche Praktiken, aber auch individuelle finanzielle Rechte und Pflichten kennen.

Zudem unterstützt die Kooperative ihre Mitglieder darin, die Produktivität und Qualität ihres Kaffees zu verbessern sowie höhere Preise für ihren Kaffee zu erzielen. Dazu hat sie unter anderem zwei Agro-Bildungszentren und 14 Brunnen für die Gemeinschaft gebaut.

Herkunft

Vom Anbau bis in Deine Tasse – erfahre hier mehr zur Herkunft des Rohkaffees.

tansania robusta kaffeekirschen selektion
tansania robusta kaderes
tansania robusta kaffee sortierung

Dieser bio-zertifizierte und fair gehandelte Robusta (Canephora) stammt aus Karagwe im Nordwesten von Tansania, nahe der Grenze zu Uganda und Ruanda. Er wird auf 1200‐1800 M.ü.M. angebaut unter Schattenbäumen, handgepflückt und an der Sonne getrocknet (natural) aufbereitet.

Der Kooperativen-Verband Kaderes Peasants Development Plc wurde 2008 von 34 Mitgliedern gegründet. Zu dieser Zeit verkauften die Produzentinnen und Produzenten ihre Produkte zu sehr tiefen Preisen an lokale Händler und Mittelsmänner. Inzwischen sind sie zu einer Fairtrade-Organisation mit fast 4'000 Mitgliedern gewachsen, davon sind 20% Frauen. Die meisten Mitglieder gehören zu den Wanyambo, Wahaya und Wasubi. Aber auch Wakiga, Wanyarwanda und Wahima, die aus Ruanda und Uganda fliehen mussten.

Sie sind abhängig vom Anbau und Export von Gütern wie Kaffee, Bananen oder Bohnen, wobei Kaffee für sie das wichtigste Exportgut ist.

Mithilfe der Fairtrade-Prämie wurde unter anderem eine Primarschule für 293 Kinder gebaut. Die Kooperative investiert auch in die Bildung ihrer Mitglieder, damit diese nachhaltige landwirtschaftliche Praktiken, aber auch individuelle finanzielle Rechte und Pflichten kennen.

Zudem unterstützt die Kooperative ihre Mitglieder darin, die Produktivität und Qualität ihres Kaffees zu verbessern sowie höhere Preise für ihren Kaffee zu erzielen. Dazu hat sie unter anderem zwei Agro-Bildungszentren und 14 Brunnen für die Gemeinschaft gebaut.

Empfehlung Zubereitung

Robusta Kaffees werden vor allem für Espresso-Mischungen verwendet, sie geben dem Espresso Körper, nehmen die Säure und haben auch mehr Koffein als Arabica Bohnen.

Dies ist ein sehr hochwertiger Robusta. Wir trinken ihn daher meist sogar sortenrein als Espresso.

Preparation Recommendation

Robusta coffees are mainly used for espresso blends, they give the espresso body, reduce acidity, and also have more caffeine than Arabica beans.

This is a very high-quality Robusta. Therefore, we often drink it as a single-origin espresso.

ingo roast rebels

Ingos Röstempfehlung & Röstprofile

Ich empfehle eine dunklere (Full City+) zur Betonung der nussigen Noten.

Passende Röstprofile für diese Bohne findest Du hier:

Ingos Röstempfehlung & Röstprofile

Ich empfehle eine dunklere (Full City+) zur Betonung der nussigen Noten.

Passende Röstprofile für diese Bohne findest Du hier:

ingo roast rebels

Verpackung

Optimal verpackt, um die Qualität der rohen Kaffeebohnen bei Versand und Lagerung zu schützen.

Der Rohkaffee wird in hochwertigen, transparenten und wiederverschliessbaren Ecotact-Frischebeuteln geliefert, die wahlweise in 1 kg oder 5 kg erhältlich sind. Diese Beutel garantieren, dass der Kaffee optimal vor äusseren Einflüssen wie Luft, Feuchtigkeit und Licht geschützt ist, um seine Frische und Aromen bestmöglich zu bewahren. Für grössere Mengen bieten wir zudem die praktische 15 kg Bag-in-Box an – eine Verpackungslösung, die Lagerung und Handhabung besonders einfach und effizient macht. So bleibt Dein Rohkaffee bestens geschützt.

rohkaffee packungsgroessen

Verpackung

Optimal verpackt, um die Qualität der rohen Kaffeebohnen bei Versand und Lagerung zu schützen.

Der Rohkaffee wird in hochwertigen, transparenten und wiederverschliessbaren Ecotact-Frischebeuteln geliefert, die wahlweise in 1 kg oder 5 kg erhältlich sind. Diese Beutel garantieren, dass der Kaffee optimal vor äusseren Einflüssen wie Luft, Feuchtigkeit und Licht geschützt ist, um seine Frische und Aromen bestmöglich zu bewahren. Für grössere Mengen bieten wir zudem die praktische 15 kg Bag-in-Box an – eine Verpackungslösung, die Lagerung und Handhabung besonders einfach und effizient macht. So bleibt Dein Rohkaffee bestens geschützt.

rohkaffee packungsgroessen

Kaffee-Wissen

Wissen und Ratgeber zu rohen und gerösteten Kaffeebohnen.

Entdecken

Kaffee-Wissen

Wissen und Ratgeber zu rohen und gerösteten Kaffeebohnen.

Entdecken

 

Röst-Wissen

Röstprofile, Anleitungen und Informationen zum Kaffeerösten.

Entdecken

Röst-Wissen

Röstprofile, Anleitungen und Informationen zum Kaffeerösten.

Entdecken

Robusta - Taste of hazelnut and chocolate
Acid / Acidity: 0: hardly any
Certification: Fair Trade, Organic
Character: Chocolaty, Nutty
Empty string: Robusta (Canephora)
Origin: Tanzania
Perfect for: Italian espresso
Processing: natural
Sweet: 1: fine

9 of 9 reviews

Average rating of 4.5 out of 5 stars

4.56 out of 5 stars


89%

0%

0%

0%

11%


Leave a review!

Share your experiences with other customers.


1 review

1 May 2025 15:09

Review with rating of 1 out of 5 stars

Terrible

These beans are pretty awful with respect to defects. In 100g of beans, I gave up filtering out all the bad ones after finding so many.

1 May 2025 00:00

Review with rating of 5 out of 5 stars

No comment

No comment

7 March 2025 00:00

Review with rating of 5 out of 5 stars

Bewertung ohne

Bewertung ohne Text

7 March 2025 00:00

Review with rating of 5 out of 5 stars

Bewertung ohne Text...

Bewertung ohne Text (Quelle: SHOPVOTE)

14 February 2025 00:00

Review with rating of 5 out of 5 stars

No comment

No comment

14 February 2025 00:00

Review with rating of 5 out of 5 stars

No comment...

No comment (Quelle: SHOPVOTE)

5 January 2024 00:00

Review with rating of 5 out of 5 stars

Bewertung ohne

Bewertung ohne Text

19 December 2023 00:00

Review with rating of 5 out of 5 stars

Top-Qualität zum günstigen Pre

Top-Qualität zum günstigen Preis, macht einen leckeren Espresso im Siebträger. Und dann ist da noch die Top_beratung von Ingo und die schnelle Lieferung ... IMMER WIEDER GERNE !

10 December 2023 00:00

Review with rating of 5 out of 5 stars

Bewertung ohne

Bewertung ohne Text

Certification: Organic, Fair Trade
Product description:
Coffee (green coffee, unroasted)
Ingredients: 100% coffee
Storage: Store cool and dry
Other: Naturally contains caffeine, green coffee is intended exclusively for further processing by roasting.

The payment is uncomplicated in our store! You can find detailed info about payment and shipping here. We offer the following payment methods:

Prepayment / bank transfer Mastercard Visa Google Pay Apple Pay Klarna iDEAL Bancontact eps

We ship orders from a warehouse in Germany via DHL Paket (for shipments within Germany) or DHL International Premium (for shipments to all other countries).

DHL Paket / DHL International Premium

WhatsApp