Kaffeerösten zu Hause

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Kaffeerösten zu Hause by Claus Fricke is probably the most comprehensive and detailed book for... more

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Kaffeerösten zu Hause by Claus Fricke is probably the most comprehensive and detailed book for home roasters. On the one hand, it provides detailed theoretical information, and on the other hand, it also always gives direct practical tips. The book covers all relevant topics such as:

History of coffee roasting
The different roasters and roasting systems described in detail
Green coffee, differences and evaluation
Roasting in theory and practice
Blends / Blends
Cupping
Decaffeination
Preparation

The book is an absolute recommendation for all home roasters, but experienced roasters will find valuable information here.

Only available in German, 224 pages, 3rd updated edition, 2017 (with colour pictures).

ISBN: 978-3-89533-563-1

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Customer evaluation for "Kaffeerösten zu Hause"

From: Nutzer-32414 On: 7 Sep 2022

Very informative book, that...

Very informative book, that can be used as a reference. Especially usefull for users of the Gene CBR-101 roaster.
At some places the text is a bit too verbose.
Be aware that this book is only available in German. (Quelle: SHOPVOTE)

From: Tim M. On: 8 Jul 2022

Wenn man sich in ein Thema...

Wenn man sich in ein Thema einarbeitet schadet ein Buch ja nie...Informativ und verständlich. Einzig die langen Beschreibungen der einzelnen Röster sind meiner Meinung nach unnötig. Da kommt ein Buch mit dem Internet einfach nicht mit. Direkte Beratung oder YouTube helfen bei der Suche nach einem geeigneten Röster besser weiter. Trotzdem bereue ich den Kauf nicht.
Der Shop funktioniert einwandfrei und der Versand war super schnell. Vielen Dank! (Quelle: SHOPVOTE)