Rohkaffee in 1kg, 5kg oder 15kg
Hier findest Du ein ausgewähltes Sortiment von Rohkaffees für alle Geschmackspräferenzen - von klassisch Italienischem Espresso bis hin zu fruchtig-blumigen Filterkaffees. Du hast die Wahl zwischen 1kg Beuteln, 5kg Beuteln oder der 15kg Bag-in-Box (Beutel in einer Kartonbox). Unsere Kaffees sind so verpackt, dass sie ihre hohe Qualität auch bei Versand und Lagerung lange aufrechterhalten. Wir empfehlen Dir, den Kaffee möglichst kühl und vor Licht geschützt aufzubewahren (z.B. im Keller).
Geschmack von Schokolade, Nuss und Pomelo (Zitrus)
Geschmack von Milchschokolade und Haselnuss
Geschmack von Schokolade und Pfirsich
Geschmack von dunkler Schokolade, Pekannuss und Zitrus
Geschmack von Schwarztee, Zitrusfrüchte, Jasmin und Aprikose
Geschmack von Hagebutte, Orange und Preiselbeere
Geschmack von Schokolade und Mandel
Robusta - Geschmack von Haselnuss und Schokolade
Geschmack von Nuss und Gewürzen
Inhalt: 0.8 kg (CHF 22.38 / 1 kg)
Entkoffeiniert (Swiss Water Process). Bitterschokolade, geröstete Mandeln
Geschmack von braunem Zucker, gerösteten Mandeln und Grapefruit
Robusta - Geschmack von Nuss und Schokolade
Geschmack von warmem Apfelkuchen und Zimtschnecken
Geschmack von Jasmin, Earl Grey, Johannisbeere
Geschmack von Steinobst, braunem Zucker, rotem Apfel
Rohkaffee für jeden Geschmack
Die Basis für dein ganz persönliches Rösterlebnis.
Ungeröstete Kaffeebohnen sind die Grundlage für ein Geschmackserlebnis, das du selbst mitgestalten kannst, denn sie bewahren das volle Potenzial an Aromen und Frische, das erst beim Rösten zur Geltung kommt. Je nach Herkunft entwickeln die Bohnen faszinierende Geschmacksprofile, die von lebendig fruchtigen Noten bis hin zu samtig-schokoladigen Nuancen reichen. Sortenreiner Rohkaffee ermöglicht dir dabei eine präzise, individuelle Röstung, die ganz auf deine Vorlieben abgestimmt ist.
Ob du zu Hause rösten möchtest, eine Rösterei betreibst oder als anspruchsvoller Kaffee-Enthusiast die nächste sensorische Stufe suchst, bei Roast Rebels findest du die perfekte Basis. Unsere Bohnen werden direkt importiert, fair gehandelt und mit höchster Sorgfalt für Qualität und Transparenz ausgewählt. In unserem Kaffeebohnen Shop entdeckst du Premium Rohkaffee, der dich dazu einlädt, Geschmack neu zu definieren und deine persönliche Röstkunst zu verfeinern.
Charakter und Herkunft formen den Geschmack
Jede Kaffeebohne erzählt dir ihre eigene Geschichte, geprägt von Klima, Boden und sorgfältiger Aufbereitung. Kaffee aus Äthiopien entfaltet florale Aromen mit zarten Zitrusnoten und einer feinen, eleganten Säure, die besonders in helleren Röstungen zur Geltung kommt. Aus Lateinamerika stammen Kaffeebohnen, die für ihre ausgewogene Balance bekannt sind, mit nussigen Noten und einem schokoladigen Abgang, der dich bei jeder Tasse aufs Neue begeistert. Indonesien hingegen liefert dir kräftige, erdige Töne mit wenig Säure, dafür aber viel Körper und Tiefe, ideal für Liebhaber intensiver Geschmäcker.
Die Kaffees in unserem Sortiment stammen von ausgewählten Produzentinnen und Produzenten respektive Kooperativen und wurden ausgewählt aufgrund des ausgeprägten Geschmacksprofils der Kaffees sowie der hohen Qualität der Rohkaffeebohnen. Die Rückverfolgbarkeit der Bohnen ist uns wichtig, so dass Du weisst, woher sie kommen und wer sie produziert hat. Mit unseren persönlich ausgewählten Selektionen kannst du Kaffee in seiner Vielfalt erleben – und mit jeder Röstung gezielt Einfluss nehmen auf den Geschmack und deine eigene Kaffeewelt gestalten.
Sortenvielfalt bei Roast Rebels entdecken
Wenn du auf der Suche nach besonderen Geschmackserlebnissen bist, bietet dir unsere Auswahl an Rohkaffee eine faszinierende Vielfalt. Bohnen mit floralen Noten eignen sich hervorragend für helle Filterröstungen, bei denen die feinen Aromen und die frische Struktur klar zur Geltung kommen. Robusta-Bohnen (Coffea canephora) mit ihrem niedrigen Säuregehalt entfalten hingegen ihr volles Potenzial als Espresso, mit intensivem Körper und ausgewogener Tiefe. So kannst du gezielt wählen, welche Richtung dein Kaffee geschmacklich einschlagen soll.
Die Kombination verschiedener Bohnen zu eigenen Blends eröffnet dir kreative Möglichkeiten, neue Geschmacksprofile zu gestalten. Ob du mehr Süsse, ausgeprägte Säure oder ein kräftiges Mundgefühl wünschst, mit jeder Sorte steuerst du gezielt die sensorischen Eigenschaften deiner Kreation. Abwechslung entsteht, wenn du mit Kaffees aus unterschiedlichen Aufbereitungen arbeitest – natural, washed oder honey processed bringen jeweils eigene Facetten mit.
Für Espresso-Liebhaber
Wenn du deinen Espresso intensiv, cremig und vollmundig magst, sind Rohbohnen mit stabilem Körper ideal. Sie sorgen für eine kräftige Crema und einen langanhaltenden Geschmack. Dunklere Röstungen bringen Noten von Schokolade, Nuss oder Karamell besonders gut zur Geltung. Säurearme Sorten mit ausgewogener Balance entfalten ihr volles Aroma – egal, ob im Siebträger oder im Vollautomaten. So wird jeder Espresso stark, charaktervoll und zu einem echten Genussmoment.
Café Creme Genuss
Für deinen perfekten Café Creme brauchst du Rohbohnen mit ausgewogener Struktur, mittelkraftigem Körper und feiner Süsse. Genau diese Eigenschaften vereint unser Rohkaffee und sorgt so für ein harmonisches Tassenprofil. Leicht fruchtige Aufbereitungen oder sanfte Röstaromen bringen Eleganz und Fülle zusammen und machen jeden Schluck zum Genuss. Besonders mittlere Röstgrade lassen diese Balance optimal zur Geltung kommen und sorgen für eine cremige Textur – ideal für den längeren Brühgenuss. Mit unserem Rohkaffee hast du die perfekte Grundlage für deinen Café Creme Moment.
Für milden Filter
Wenn du ein elegantes, leichtes Geschmackserlebnis suchst, sind Rohbohnen mit feiner Süsse und zurückhaltender Säure ideal für deinen Filterkaffee. Besonders gewaschene oder honey-aufbereitete Sorten bringen eine klare, milde Struktur in die Tasse. Ihre floralen und nussigen Noten entfalten sie am besten in mittelhellen Röstungen. Perfekt abgestimmt auf langsame Brühmethoden liefern sie ein weiches Profil, das leicht zu trinken ist, ohne an Tiefe zu verlieren. Mit unserem Rohkaffee schaffst du dir genau den Filterkaffee, der Balance, Sanftheit und Charakter vereint.
Für fruchtigen Filter
Wenn du lebendige Säure, komplexe Fruchtnoten und ein ausdrucksstarkes Tassenprofil suchst, sind gewaschene Kaffees, fruchtige Naturals oder anaerob fermentierte Bohnen ideal. Sie bringen oft eine spürbare Fruchtsäure mit, die nicht jedem Geschmack entspricht. Helle Röstungen und moderne Brühmethoden wie Kalita, V60 oder Aeropress holen ihr volles Potenzial hervor. Für neugierige Kaffeeliebhaber bieten unsere Rohbohnen die perfekte Basis, um Filterkaffee neu zu entdecken und neue Geschmackswelten zu erleben.
Handwerk trifft SENSORIK beim Röstprozess
Weil jede Bohne deine Handschrift trägt.
Kaffee zu rösten beginnt damit, die Eigenschaften der Bohne zu verstehen. Wassergehalt und Dichte beeinflussen, wie die Bohnen auf Hitze reagieren, und jede Phase des Röstens – insbesondere die sogenannte Entwicklungsphase ab dem First Crack – wirkt sich auf Aroma, Körper und Süsse aus. Mit jeder Charge lernst du besser, wie Zeit, Temperatur und das Verhalten der Bohnen zusammenwirken.
Schon kleine Anpassungen verändern das Ergebnis spürbar, und mit der Zeit werden Erfahrung und Sensorik zu deinen wichtigsten Werkzeugen. So entfaltet Rohkaffee erst durch deine Hand sein volles Potenzial. Wenn du selbst rösten möchtest, findest du bei Roast Rebels eine Auswahl an hochwertigem Rohkaffee, die dir alle Möglichkeiten bietet, dein persönliches Geschmacksprofil zu entwickeln.
Qualität, die man schmecken kann
Nur ausgewählte Bohnen mit bestem Screening, fehlerfreier Verarbeitung und klar nachvollziehbarer Herkunft schaffen es in unser Sortiment. Jede einzelne Charge wird vor dem Verkauf in sorgfältigen Proberöstungen geprüft, um sicherzustellen, dass sie in der Tasse hält, was sie verspricht. So kannst du sicher sein, dass nur Rohkaffeebohnen mit echtem Potenzial und besonderem Geschmacksprofil bei dir ankommen. Diese Liebe zum Detail ist entscheidend für das Ergebnis in deiner Tasse und macht den Unterschied zwischen gutem und aussergewöhnlichem Kaffee.
Die Zusammenarbeit mit Farmern und Kooperativen weltweit erlaubt es uns, konstante Qualität zu garantieren und gleichzeitig faire Bedingungen vor Ort zu fördern. Wo möglich beziehen wir Kaffeebohnen aus Direkthandel oder Fair Trade zertifizierte Kaffees, um faire Bedingungen vor Ort zu fördern. Statt auf Masse zu setzen, konzentrieren wir uns bewusst auf Spezialitätenkaffee mit Charakter und Herkunft. Unsere Partnerschaften ermöglichen es dir, ein verantwortungsvolles Produkt zu geniessen, das mit Respekt und Sorgfalt entstanden ist.
Bio und Fair Trade Rohkaffee
Wenn du dich für nachhaltigen Rohkaffee entscheidest, triffst du eine Wahl mit Wirkung. Faire Preise unterstützen die Lebensgrundlagen von Familien und Kooperativen in den Ursprungsländern und schaffen Perspektiven für kommende Generationen. Langfristige Partnerschaften mit Erzeugern ermöglichen nicht nur konstante Qualität, sondern fördern auch soziale Stabilität und Vertrauen. Umweltfreundlicher Anbau und eine ressourcenschonende Verarbeitung tragen dazu bei, die natürlichen Grundlagen des Kaffeeanbaus zu bewahren und Biodiversität zu schützen.
Bei Roast Rebels findest du ausgewählte Rohkaffees aus Bio-Anbau, Fair-Trade-Projekten oder anderen nachhaltigen Initiativen. Wer Wert auf verantwortungsbewussten Anbau legt, kann gezielt diese Sorten wählen. So geniesst du Röstkaffee, der sowohl geschmacklich überzeugt als auch ökologische und soziale Wirkung zeigt – für ein bewusstes Kaffeeerlebnis.
Der Beginn aussergewöhnlichen Kaffeegenusses
Wenn du Kaffee nicht nur trinken, sondern erleben willst, beginnt dein Weg bei einer hochwertigen Auswahl an Spezialitäten-Rohkaffee, die wir aus den besten Ursprüngen weltweit beziehen. Jeder einzelne Kaffee wird von uns persönlich verkostet, geprüft und nur dann ins Sortiment aufgenommen, wenn er auch sensorisch überzeugt. Als Heimröster findest du bei Roast Rebels sortenreine Bohnen mit klarer Herkunft, die dein nächstes Röstabenteuer authentisch und nachvollziehbar machen. Ergänzt wird das Sortiment durch kompetente Beratung, fundierte Expertise und die passenden Röster im Shop, so kannst du nicht nur Rohkaffee kaufen, sondern deinen eigenen Stil entwickeln und mit jeder Tasse dein Niveau steigern.