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Welchen Rohkaffee soll ich kaufen?

Die Welt des Rohkaffees mit ihren Anbaugebieten, Sorten und Verarbeitungsmethoden ist faszinierend, aber oft unübersichtlich. Damit Du die perfekte Rohkaffee-Wahl treffen kannst, haben wir ideale Kombinationen aus Kaffees und Zubereitungsarten zusammengestellt.

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Tipps zur Rohkaffee-Wahl

Hier haben wir für Dich ideale Kombinationen aus Rohkaffees und Zubereitungsarten zusammengestellt.

Tipps zur Rohkaffee-Wahl

Hier haben wir für Dich ideale Kombinationen aus Rohkaffees und Zubereitungsarten zusammengestellt.

Rohkaffee für Espresso

Der perfekte Espresso ist sehr vollmundig und balanciert in Süsse und Bitterkeit. Er riecht kräftig und leicht süsslich und hinterlässt einen langanhaltenden, angenehmen Geschmack im Mund. Typischerweise werden für den Espresso trocken aufbereitete Bohnen verwendet, welche dem Kaffee eine nussig-schokoladige Note geben oder Bohnen mit einer würzigen und gleichzeitig süssen Note. Robusta Kaffee wird gerne unter die Bohnen gemischt, da er noch mehr Körper und Crema gibt.

Rohkaffee-Empfehlung für Espresso

(13% gespart)
Rohkaffee Bio & Fair: Brasilien natural Santos

Durchschnittliche Bewertung von 4.6 von 5 Sternen

Geschmack von Milchschokolade und Haselnuss
Packung

Inhalt: 5 kg (CHF 19.98* / 1 kg)

Varianten ab CHF 22.90*
CHF 99.90* CHF 114.50* (12.75% gespart)
Rohkaffee Bio & Fair: Guatemala Delicia SHB

Durchschnittliche Bewertung von 4.7 von 5 Sternen

Geschmack von Schokolade, Nuss und Pomelo (Zitrus)
Packung

CHF 24.90*
Rohkaffee Bio & Fair: Mexico Decaf MWP

Durchschnittliche Bewertung von 5 von 5 Sternen

Entkoffeiniert (Swiss Water Process). Bitterschokolade, geröstete Mandeln
Packung

CHF 18.90*
Rohkaffee Bio & Fair: Peru Cajamarca

Durchschnittliche Bewertung von 5 von 5 Sternen

Geschmack von Haselnuss und Kakao
Packung

CHF 18.90*
Rohkaffee Bio & Fair: Tansania Robusta

Durchschnittliche Bewertung von 5 von 5 Sternen

Robusta - Geschmack von Haselnuss und Schokolade
Packung

CHF 16.90*
Rohkaffee: Brasilien Catuai & Bourbon Santos

Durchschnittliche Bewertung von 5 von 5 Sternen

Geschmack von Schokolade und Mandel
Packung

CHF 21.90*
Rohkaffee: Indien Monsooned Malabar

Durchschnittliche Bewertung von 5 von 5 Sternen

Geschmack von Nuss und Gewürzen
Packung

Inhalt: 0.8 kg (CHF 19.88* / 1 kg)

CHF 15.90*
Rohkaffee: Indien Robusta Kaapi Royale

Durchschnittliche Bewertung von 4.6 von 5 Sternen

Robusta - Geschmack von Nuss und Schokolade
Packung

CHF 15.90*

Rohkaffee für Cappuccino

Magst Du Deinen Cappuccino sehr balanciert mit Noten von Nuss und Schokolade, so empfehlen wir Dir Bohnen aus Brasilien. Doch da der feine Milchschaum den Kaffee deutlich süsser macht und ihm viel Säure nimmt, schmecken auch eher säurebetonte Kaffees mit erfrischend-fruchtigen Noten zum Beispiel aus Äthiopien oder Mittel- und Südamerika hervorragend.

Rohkaffee-Empfehlungen für Cappuccino

Rohkaffee Bio & Direct: Äthiopien natural Yirgacheffe

Durchschnittliche Bewertung von 4.6 von 5 Sternen

Geschmack von Jasmin, Beeren, Marmelade
Packung

CHF 24.90*
Rohkaffee Bio & Direct: Mexico Chiapas SHG

Durchschnittliche Bewertung von 4 von 5 Sternen

Geschmack von braunem Zucker, gerösteten Mandeln und Grapefruit
Packung

CHF 16.90*
(13% gespart)
Rohkaffee Bio & Fair: Brasilien natural Santos

Durchschnittliche Bewertung von 4.6 von 5 Sternen

Geschmack von Milchschokolade und Haselnuss
Packung

Inhalt: 5 kg (CHF 19.98* / 1 kg)

Varianten ab CHF 22.90*
CHF 99.90* CHF 114.50* (12.75% gespart)
Rohkaffee Bio & Fair: Guatemala Delicia SHB

Durchschnittliche Bewertung von 4.7 von 5 Sternen

Geschmack von Schokolade, Nuss und Pomelo (Zitrus)
Packung

CHF 24.90*
Rohkaffee: Brasilien Catuai & Bourbon Santos

Durchschnittliche Bewertung von 5 von 5 Sternen

Geschmack von Schokolade und Mandel
Packung

CHF 21.90*
Rohkaffee: Kolumbien Maragogype

Durchschnittliche Bewertung von 5 von 5 Sternen

Geschmack von Gewürzen, getrockneten Zwetschgen und Marzipan
Packung

CHF 24.90*
vollautomat

Rohkaffee für Café Crème / Vollautomat

Café Crème und Kaffee aus dem Vollautomat verträgt unserer Meinung nach weniger Experimente als beispielsweise Espresso oder Cappuccino. Kaffees mit etwas Süsse und gleichzeitig wenig Säure sowie einem mittelstark ausgeprägten Körper passen hier am besten: Nussig-schokoladige Bohnen oder würzige Bohnen.

Rohkaffee-Empfehlung für Café Crème / Vollautomat

Rohkaffee Bio & Direct: Mexico Chiapas SHG

Durchschnittliche Bewertung von 4 von 5 Sternen

Geschmack von braunem Zucker, gerösteten Mandeln und Grapefruit
Packung

CHF 16.90*
(18% gespart)
Rohkaffee Bio & Fair: Äthiopien, Sidamo

Durchschnittliche Bewertung von 5 von 5 Sternen

Geschmack von Schokolade und Pfirsich
Packung

Inhalt: 15 kg (CHF 17.99* / 1 kg)

Varianten ab CHF 21.90*
CHF 269.90* CHF 328.50* (17.84% gespart)
(13% gespart)
Rohkaffee Bio & Fair: Brasilien natural Santos

Durchschnittliche Bewertung von 4.6 von 5 Sternen

Geschmack von Milchschokolade und Haselnuss
Packung

Inhalt: 5 kg (CHF 19.98* / 1 kg)

Varianten ab CHF 22.90*
CHF 99.90* CHF 114.50* (12.75% gespart)
Rohkaffee Bio & Fair: Mexico Decaf MWP

Durchschnittliche Bewertung von 5 von 5 Sternen

Entkoffeiniert (Swiss Water Process). Bitterschokolade, geröstete Mandeln
Packung

CHF 18.90*
Rohkaffee Bio & Fair: Peru Cajamarca

Durchschnittliche Bewertung von 5 von 5 Sternen

Geschmack von Haselnuss und Kakao
Packung

CHF 18.90*
Rohkaffee: Brasilien Catuai & Bourbon Santos

Durchschnittliche Bewertung von 5 von 5 Sternen

Geschmack von Schokolade und Mandel
Packung

CHF 21.90*
Rohkaffee: Indien Monsooned Malabar

Durchschnittliche Bewertung von 5 von 5 Sternen

Geschmack von Nuss und Gewürzen
Packung

Inhalt: 0.8 kg (CHF 19.88* / 1 kg)

CHF 15.90*
Rohkaffee: Indonesien Sumatra Lintong

Durchschnittliche Bewertung von 5 von 5 Sternen

Geschmack von Gewürzen, dunkler Schokolade, Grapefruit und Passionsfrucht
Packung

CHF 17.90*

Rohkaffee für French Press

French Press gibt dem Kaffee etwas mehr Körper und ein vollmundigeres Gefühl beim trinken. Der Kaffee schmeckt sowohl schwarz, als auch als Café au Lait mit Milch.

Rohkaffee-Empfehlungen für French Press

Rohkaffee Bio & Direct: Mexico Chiapas SHG

Durchschnittliche Bewertung von 4 von 5 Sternen

Geschmack von braunem Zucker, gerösteten Mandeln und Grapefruit
Packung

CHF 16.90*
(18% gespart)
Rohkaffee Bio & Fair: Äthiopien, Sidamo

Durchschnittliche Bewertung von 5 von 5 Sternen

Geschmack von Schokolade und Pfirsich
Packung

Inhalt: 15 kg (CHF 17.99* / 1 kg)

Varianten ab CHF 21.90*
CHF 269.90* CHF 328.50* (17.84% gespart)
(13% gespart)
Rohkaffee Bio & Fair: Brasilien natural Santos

Durchschnittliche Bewertung von 4.6 von 5 Sternen

Geschmack von Milchschokolade und Haselnuss
Packung

Inhalt: 5 kg (CHF 19.98* / 1 kg)

Varianten ab CHF 22.90*
CHF 99.90* CHF 114.50* (12.75% gespart)
Rohkaffee Bio & Fair: Honduras Copán

Durchschnittliche Bewertung von 5 von 5 Sternen

Geschmack von dunkler Schokolade, Pekannuss und Zitrus
Packung

CHF 15.90*
Rohkaffee Bio & Fair: Peru Cajamarca

Durchschnittliche Bewertung von 5 von 5 Sternen

Geschmack von Haselnuss und Kakao
Packung

CHF 18.90*
Rohkaffee: Äthiopien washed Yirgacheffe

Durchschnittliche Bewertung von 4.8 von 5 Sternen

Geschmack von Schwarztee, Zitrusfrüchte, Jasmin und Aprikose
Packung

CHF 18.90*
Rohkaffee: Brasilien Catuai & Bourbon Santos

Durchschnittliche Bewertung von 5 von 5 Sternen

Geschmack von Schokolade und Mandel
Packung

CHF 21.90*

Rohkaffee für Aeropress

Natürlich kannst Du jeden Kaffee mit der Aeropress zubereiten. Wir gehen jedoch davon aus, dass Du als Aeropress-Trinker schon etwas tiefer eingestiegen bist in Spezialitäten-Kaffee.

Rohkaffee-Empfehlungen für Aeropress

Rohkaffee Bio & Direct: Äthiopien natural Yirgacheffe

Durchschnittliche Bewertung von 4.6 von 5 Sternen

Geschmack von Jasmin, Beeren, Marmelade
Packung

CHF 24.90*
(18% gespart)
Rohkaffee Bio & Fair: Äthiopien, Sidamo

Durchschnittliche Bewertung von 5 von 5 Sternen

Geschmack von Schokolade und Pfirsich
Packung

Inhalt: 15 kg (CHF 17.99* / 1 kg)

Varianten ab CHF 21.90*
CHF 269.90* CHF 328.50* (17.84% gespart)
Rohkaffee Direct: Guatemala anaerobic

Durchschnittliche Bewertung von 4.7 von 5 Sternen

Geschmack von kandierter Orange und roten Beeren
Packung

CHF 24.90*
Rohkaffee: Äthiopien washed Yirgacheffe

Durchschnittliche Bewertung von 4.8 von 5 Sternen

Geschmack von Schwarztee, Zitrusfrüchte, Jasmin und Aprikose
Packung

CHF 18.90*
Rohkaffee: Indonesien Sumatra Lintong

Durchschnittliche Bewertung von 5 von 5 Sternen

Geschmack von Gewürzen, dunkler Schokolade, Grapefruit und Passionsfrucht
Packung

CHF 17.90*
Rohkaffee: Kenia washed SL-28

Durchschnittliche Bewertung von 5 von 5 Sternen

Geschmack von Hagebutte, Orange und Preiselbeere
Packung

CHF 26.90*
Rohkaffee: Kolumbien Maragogype

Durchschnittliche Bewertung von 5 von 5 Sternen

Geschmack von Gewürzen, getrockneten Zwetschgen und Marzipan
Packung

CHF 24.90*

Rohkaffee für Filterkaffee

Für Filterkaffee kannst Du die delikateren Bohnen nehmen, denn Du nimmst Dir mehr Zeit um den Filterkaffee zu trinken und kannst Dich so voll auf den feinen Geschmack der Spezialitätenkaffees einlassen.

Rohkaffee-Empfehlungen für Filterkaffee

Rohkaffee Bio & Direct: Äthiopien natural Yirgacheffe

Durchschnittliche Bewertung von 4.6 von 5 Sternen

Geschmack von Jasmin, Beeren, Marmelade
Packung

CHF 24.90*
(18% gespart)
Rohkaffee Bio & Fair: Äthiopien, Sidamo

Durchschnittliche Bewertung von 5 von 5 Sternen

Geschmack von Schokolade und Pfirsich
Packung

Inhalt: 15 kg (CHF 17.99* / 1 kg)

Varianten ab CHF 21.90*
CHF 269.90* CHF 328.50* (17.84% gespart)
(13% gespart)
Rohkaffee Bio & Fair: Brasilien natural Santos

Durchschnittliche Bewertung von 4.6 von 5 Sternen

Geschmack von Milchschokolade und Haselnuss
Packung

Inhalt: 5 kg (CHF 19.98* / 1 kg)

Varianten ab CHF 22.90*
CHF 99.90* CHF 114.50* (12.75% gespart)
Rohkaffee Bio & Fair: Guatemala Delicia SHB

Durchschnittliche Bewertung von 4.7 von 5 Sternen

Geschmack von Schokolade, Nuss und Pomelo (Zitrus)
Packung

CHF 24.90*
Rohkaffee Bio & Fair: Honduras Copán

Durchschnittliche Bewertung von 5 von 5 Sternen

Geschmack von dunkler Schokolade, Pekannuss und Zitrus
Packung

CHF 15.90*
Rohkaffee Bio & Fair: Mexico Decaf MWP

Durchschnittliche Bewertung von 5 von 5 Sternen

Entkoffeiniert (Swiss Water Process). Bitterschokolade, geröstete Mandeln
Packung

CHF 18.90*
Rohkaffee Bio & Fair: Peru Cajamarca

Durchschnittliche Bewertung von 5 von 5 Sternen

Geschmack von Haselnuss und Kakao
Packung

CHF 18.90*
Rohkaffee Direct: Guatemala anaerobic

Durchschnittliche Bewertung von 4.7 von 5 Sternen

Geschmack von kandierter Orange und roten Beeren
Packung

CHF 24.90*
Rohkaffee: Äthiopien washed Yirgacheffe

Durchschnittliche Bewertung von 4.8 von 5 Sternen

Geschmack von Schwarztee, Zitrusfrüchte, Jasmin und Aprikose
Packung

CHF 18.90*
Rohkaffee: Brasilien Catuai & Bourbon Santos

Durchschnittliche Bewertung von 5 von 5 Sternen

Geschmack von Schokolade und Mandel
Packung

CHF 21.90*

Rohkaffee für Bialetti Espressokocher

Der Bialetti Espressokocher gibt einen vollen und kräftigen Geschmack. Achte darauf, dass Du ihn richtig verwendest, damit der Kaffee nicht verbrannt und bitter wird. Für den Bialetti Kocher, auch Moka Kanne genannt, eignen sich nussig-schokoladige Bohnen zum Beispiel aus Brasilien oder würzige Robustas. Für fruchtig-erfrischende Noten kannst Du auch (Hochland)-Bohnen aus Süd- und Mittelamerika verwenden.

Rohkaffee-Empfehlungen für Bialetti Espressokocher

(13% gespart)
Rohkaffee Bio & Fair: Brasilien natural Santos

Durchschnittliche Bewertung von 4.6 von 5 Sternen

Geschmack von Milchschokolade und Haselnuss
Packung

Inhalt: 5 kg (CHF 19.98* / 1 kg)

Varianten ab CHF 22.90*
CHF 99.90* CHF 114.50* (12.75% gespart)
Rohkaffee Bio & Fair: Guatemala Delicia SHB

Durchschnittliche Bewertung von 4.7 von 5 Sternen

Geschmack von Schokolade, Nuss und Pomelo (Zitrus)
Packung

CHF 24.90*
Rohkaffee Bio & Fair: Mexico Decaf MWP

Durchschnittliche Bewertung von 5 von 5 Sternen

Entkoffeiniert (Swiss Water Process). Bitterschokolade, geröstete Mandeln
Packung

CHF 18.90*
Rohkaffee Bio & Fair: Peru Cajamarca

Durchschnittliche Bewertung von 5 von 5 Sternen

Geschmack von Haselnuss und Kakao
Packung

CHF 18.90*
Rohkaffee Bio & Fair: Tansania Robusta

Durchschnittliche Bewertung von 5 von 5 Sternen

Robusta - Geschmack von Haselnuss und Schokolade
Packung

CHF 16.90*
Rohkaffee: Brasilien Catuai & Bourbon Santos

Durchschnittliche Bewertung von 5 von 5 Sternen

Geschmack von Schokolade und Mandel
Packung

CHF 21.90*
Rohkaffee: Indien Monsooned Malabar

Durchschnittliche Bewertung von 5 von 5 Sternen

Geschmack von Nuss und Gewürzen
Packung

Inhalt: 0.8 kg (CHF 19.88* / 1 kg)

CHF 15.90*
Rohkaffee: Indien Robusta Kaapi Royale

Durchschnittliche Bewertung von 4.6 von 5 Sternen

Robusta - Geschmack von Nuss und Schokolade
Packung

CHF 15.90*
cold brew coffee

Rohkaffee für Cold Brew

Im Cold Brew Verfahren werden weniger Bitterstoffe gelöst und der Kaffee hat weniger Säure sowie weniger Bitterkeit, als andere Kaffees. Wir empfehlen Dir daher, einen Kaffee mit sehr ausgeprägten, delikaten Geschmacksnoten zu nehmen, die sich im Cold Brew voll entfalten können.

Rohkaffee-Empfehlungen für Cold Brew

Rohkaffee Bio & Direct: Äthiopien natural Yirgacheffe

Durchschnittliche Bewertung von 4.6 von 5 Sternen

Geschmack von Jasmin, Beeren, Marmelade
Packung

CHF 24.90*
(18% gespart)
Rohkaffee Bio & Fair: Äthiopien, Sidamo

Durchschnittliche Bewertung von 5 von 5 Sternen

Geschmack von Schokolade und Pfirsich
Packung

Inhalt: 15 kg (CHF 17.99* / 1 kg)

Varianten ab CHF 21.90*
CHF 269.90* CHF 328.50* (17.84% gespart)
Rohkaffee Bio & Fair: Guatemala Delicia SHB

Durchschnittliche Bewertung von 4.7 von 5 Sternen

Geschmack von Schokolade, Nuss und Pomelo (Zitrus)
Packung

CHF 24.90*
Rohkaffee Bio & Fair: Honduras Copán

Durchschnittliche Bewertung von 5 von 5 Sternen

Geschmack von dunkler Schokolade, Pekannuss und Zitrus
Packung

CHF 15.90*
Rohkaffee Bio & Fair: Mexico Decaf MWP

Durchschnittliche Bewertung von 5 von 5 Sternen

Entkoffeiniert (Swiss Water Process). Bitterschokolade, geröstete Mandeln
Packung

CHF 18.90*
Rohkaffee Bio & Fair: Peru Cajamarca

Durchschnittliche Bewertung von 5 von 5 Sternen

Geschmack von Haselnuss und Kakao
Packung

CHF 18.90*
Rohkaffee Direct: Guatemala anaerobic

Durchschnittliche Bewertung von 4.7 von 5 Sternen

Geschmack von kandierter Orange und roten Beeren
Packung

CHF 24.90*
Rohkaffee: Äthiopien washed Yirgacheffe

Durchschnittliche Bewertung von 4.8 von 5 Sternen

Geschmack von Schwarztee, Zitrusfrüchte, Jasmin und Aprikose
Packung

CHF 18.90*
Rohkaffee: Indonesien Sumatra Lintong

Durchschnittliche Bewertung von 5 von 5 Sternen

Geschmack von Gewürzen, dunkler Schokolade, Grapefruit und Passionsfrucht
Packung

CHF 17.90*
Rohkaffee: Kenia washed SL-28

Durchschnittliche Bewertung von 5 von 5 Sternen

Geschmack von Hagebutte, Orange und Preiselbeere
Packung

CHF 26.90*

Mehr Fragen? Wir sind für Dich da.

Hast Du weitere Fragen zu Kaffee, zu Rösten oder zu unserem Sortiment? Rufe mich jederzeit gerne an oder schreib mir eine E-Mail. Als Heimröster, SCA ausgebildeter Röster und Mitglied der Roasters Guild of Europe kenne ich die Geräte und Kaffees aus meiner täglichen Arbeit:

Telefon +41 76 261 97 17 oder E-Mail ingo[at]roastrebels.com

ingo roast rebels

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