Rohkaffee: Indien Robusta Kaapi Royale

12 Bewertungen

CHF 17.90*

Inhalt: 1 kg

Preise inkl. MwSt., zzgl. Versandkosten (gratis ab 150 Fr.)

Geschmack: Nuss, Schokolade
100% Robusta
Perfekt für Espresso-Mischungen

An Lager. Bis 15 Uhr bestellt, morgen geliefert (Mo-Sa).

Packung

1kg

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15kg

Anzahl

FAQs

Rohkaffee Indien Robusta Kaapi Royale

Hochwertiger Robusta-Kaffee mit mildem Aroma, Noten von Schokolade, Nuss und Honig.
Perfekt für Espresso-Mischungen.

Rohkaffee Indien
Robusta Kaapi Royale

Hochwertiger Robusta-Kaffee mit mildem Aroma, Noten von Schokolade, Nuss und Honig. Perfekt für Espresso-Mischungen.

Geschmacksprofil

Entdecke den unverwechselbaren Geschmack von diesem Kaffee.

Geschmacksprofil

Entdecke den unverwechselbaren Geschmack von diesem Kaffee.

Aroma

Gewürze

Geschmack

Schokolade, Nuss

Nachgeschmack

Karamell, Gewürze

Fruchtsäure

Kaum

Süsse

Leicht

Körper

Intensiv

Steckbrief Indien Parchment (Robusta)

Alles Wichtige auf einen Blick.

Steckbrief
Indien Parchment (Robusta)

Alles Wichtige auf einen Blick.

Anbauland: Indien

Art: Robusta / Coffea Canephora

Varietät: Parchment

Aufbereitung: Washed

Zertifizierung: Keine

Herkunft: Karnataka, Chickmagalur District

Produzenten: Balehonnur, Manamboli und Raigode

Anbauhöhe: 750 - 1'000 m ü. M.

Ernte: Selektive Handlese

Screen Grösse: 18+

Dichte (ISO): 768 g/L

Feuchtigkeitsgehalt: 9.0%

Water Activity: 0.46

Koffein (zubereitet als SCA Cupping): 94.34 mg/dl

Chlorogensäure (zubereitet als SCA Cupping): 105.16 mg/dl

Erntejahr: 2024/25

Herkunft

Vom Anbau bis in Deine Tasse – erfahre hier mehr zur Herkunft des Rohkaffees.

Dieser Robusta stammt aus Karnataka im Chickmagalur District einer der besten Robusta Regionen in Indien. Er stammt aus drei Gütern (Balehonnur, Manamboli und Raigode), welche bereits seit mehreren Jahrzehnten diesen Kaffee anbauen.

Er wird angebaut auf 750 bis 1'000 Metern über Meer auf einem tonigen Boden. Der Kaffee wird sehr sorgfältig geerntet und verarbeitet sowie selektiert, weshalb er bei Liebhabern für Espressomischungen sehr beliebt ist.

Herkunft

Vom Anbau bis in Deine Tasse – erfahre hier mehr zur Herkunft des Rohkaffees.

Dieser Robusta stammt aus Karnataka im Chickmagalur District einer der besten Robusta Regionen in Indien. Er stammt aus drei Gütern (Balehonnur, Manamboli und Raigode), welche bereits seit mehreren Jahrzehnten diesen Kaffee anbauen.

Er wird angebaut auf 750 bis 1'000 Metern über Meer auf einem tonigen Boden. Der Kaffee wird sehr sorgfältig geerntet und verarbeitet sowie selektiert, weshalb er bei Liebhabern für Espressomischungen sehr beliebt ist.

Empfehlung Zubereitung

Robusta Kaffees werden vor allem für Espresso-Mischungen verwendet. Sie geben dem Espresso Körper, nehmen die Säure und haben mehr Koffein als Arabica Bohnen.

Dies ist ein sehr hochwertiger Robusta. Liebhaber trinken ihn daher oft auch sortenrein, zum Beispiel als Espresso oder im Bialetti Kocher.

Empfehlung Zubereitung

Robusta Kaffees werden vor allem für Espresso-Mischungen verwendet. Sie geben dem Espresso Körper, nehmen die Säure und haben mehr Koffein als Arabica Bohnen.

Dies ist ein sehr hochwertiger Robusta. Liebhaber trinken ihn daher oft auch sortenrein, zum Beispiel als Espresso oder im Bialetti Kocher.

Ingos Röstempfehlung & Röstprofile

Ich empfehle eine dunklere (Full City+) bis light French Röstung zur Betonung der nussigen Noten.

Passende Röstprofile für diese Bohne findest Du hier:

Ingos Röstempfehlung & Röstprofile

Ich empfehle eine dunklere (Full City+) bis light French Röstung zur Betonung der nussigen Noten.

Passende Röstprofile für diese Bohne findest Du hier:

Verpackung

Optimal verpackt, um die Qualität der rohen Kaffeebohnen bei Versand und Lagerung zu schützen.

Der Rohkaffee wird in hochwertigen, transparenten und wiederverschliessbaren Ecotact-Frischebeuteln geliefert, die wahlweise in 1 kg oder 5 kg erhältlich sind. Diese Beutel garantieren, dass der Kaffee optimal vor äusseren Einflüssen wie Luft, Feuchtigkeit und Licht geschützt ist, um seine Frische und Aromen bestmöglich zu bewahren. Für grössere Mengen bieten wir zudem die praktische 15 kg Bag-in-Box an – eine Verpackungslösung, die Lagerung und Handhabung besonders einfach und effizient macht. So bleibt Dein Rohkaffee bestens geschützt.

Verpackung

Optimal verpackt, um die Qualität der rohen Kaffeebohnen bei Versand und Lagerung zu schützen.

Der Rohkaffee wird in hochwertigen, transparenten und wiederverschliessbaren Ecotact-Frischebeuteln geliefert, die wahlweise in 1 kg oder 5 kg erhältlich sind. Diese Beutel garantieren, dass der Kaffee optimal vor äusseren Einflüssen wie Luft, Feuchtigkeit und Licht geschützt ist, um seine Frische und Aromen bestmöglich zu bewahren. Für grössere Mengen bieten wir zudem die praktische 15 kg Bag-in-Box an – eine Verpackungslösung, die Lagerung und Handhabung besonders einfach und effizient macht. So bleibt Dein Rohkaffee bestens geschützt.

Kaffee-Wissen

Wissen und Ratgeber zu rohen und gerösteten Kaffeebohnen.

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Röstprofile, Anleitungen und Informationen zum Kaffeerösten.

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Robusta - Geschmack von Nuss und Schokolade

Art:	Robusta (Canephora)
Aufbereitung:	Washed
Charakter:	Nussig, Schokoladig, Würzig
Herkunft:	Indien
Perfekt für:	Italienischen Espresso
Säure / Acidity:	0: kaum
Süsse:	1: fein

Verkehrsbezeichnung: Kaffee (Rohkaffee, ungeröstet)
Zutaten: 100% Kaffee
Aufbewahrung: Kühl und trocken lagern
Sonstiges: Enthält von Natur aus Koffein, Rohkaffee ist ausschliesslich dazu bestimmt, durch Rösten weiterverarbeitet zu werden.

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