Rohkaffee Bio & Fair: Tansania Robusta

9 Bewertungen

CHF 16.90*

Inhalt: 1 kg

Preise inkl. MwSt., zzgl. Versandkosten (gratis ab 150 Fr.)

Geschmack: Haselnuss, Schokolade
100% Bio & Fair
Perfekt für Espresso-Mischungen

Zur Zeit nicht an Lager.

Packung

1kg

5kg

15kg

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FAQs

Rohkaffee Bio & Fair Tansania Robusta

Hochwertiger Bio-Robusta mit kräftigem Aroma, Noten von Schokolade und Gewürzen.
Ideal für Espresso-Mischungen.

Rohkaffee Bio & Fair
Tansania Robusta

Hochwertiger Bio-Robusta mit kräftigem Aroma, Noten von Schokolade und Gewürzen. Ideal für Espresso-Mischungen.

Geschmacksprofil

Entdecke den unverwechselbaren Geschmack von diesem Kaffee.

Geschmacksprofil

Entdecke den unverwechselbaren Geschmack von diesem Kaffee.

Aroma

Honig

Geschmack

Geröstete Haselnuss

Nachgeschmack

Dunkle Schokolade

Fruchtsäure

Kaum

Süsse

Leicht

Körper

Intensiv

Steckbrief: Rohkaffee Tansania Robusta

Alles Wichtige auf einen Blick.

Steckbrief
Tansania Robusta

Alles Wichtige auf einen Blick.

Anbauland: Tansania

Art: Robusta / Coffea Canephora

Varietät: Bukoba

Aufbereitung: Natural

Zertifizierung: Bio, Fair Trade

Herkunft: Karagwe

Produzenten: Kaderes Peasants

Anbauhöhe: 1'200 - 1'800 m ü. M.

Ernte: Selektive Handlese

Dichte (ISO): 708 g/L

Feuchtigkeitsgehalt: 10.4%

Water Activity: 0.59

Koffein (zubereitet als SCA Cupping): 105.04 mg/dl

Chlorogensäure (zubereitet als SCA Cupping): 152.56 mg/dl

Erntejahr: 2024/25

Herkunft

Vom Anbau bis in Deine Tasse – erfahre hier mehr zur Herkunft des Rohkaffees.

tansania robusta kaffeekirschen selektion

Dieser bio-zertifizierte und fair gehandelte Robusta (Canephora) stammt aus Karagwe im Nordwesten von Tansania, nahe der Grenze zu Uganda und Ruanda. Er wird auf 1200‐1800 M.ü.M. angebaut unter Schattenbäumen, handgepflückt und an der Sonne getrocknet (natural) aufbereitet.

Der Kooperativen-Verband Kaderes Peasants Development Plc wurde 2008 von 34 Mitgliedern gegründet. Zu dieser Zeit verkauften die Produzentinnen und Produzenten ihre Produkte zu sehr tiefen Preisen an lokale Händler und Mittelsmänner. Inzwischen sind sie zu einer Fairtrade-Organisation mit fast 4'000 Mitgliedern gewachsen, davon sind 20% Frauen. Die meisten Mitglieder gehören zu den Wanyambo, Wahaya und Wasubi. Aber auch Wakiga, Wanyarwanda und Wahima, die aus Ruanda und Uganda fliehen mussten.

Sie sind abhängig vom Anbau und Export von Gütern wie Kaffee, Bananen oder Bohnen, wobei Kaffee für sie das wichtigste Exportgut ist.

Mithilfe der Fairtrade-Prämie wurde unter anderem eine Primarschule für 293 Kinder gebaut. Die Kooperative investiert auch in die Bildung ihrer Mitglieder, damit diese nachhaltige landwirtschaftliche Praktiken, aber auch individuelle finanzielle Rechte und Pflichten kennen.

Zudem unterstützt die Kooperative ihre Mitglieder darin, die Produktivität und Qualität ihres Kaffees zu verbessern sowie höhere Preise für ihren Kaffee zu erzielen. Dazu hat sie unter anderem zwei Agro-Bildungszentren und 14 Brunnen für die Gemeinschaft gebaut.

Herkunft

Vom Anbau bis in Deine Tasse – erfahre hier mehr zur Herkunft des Rohkaffees.

Dieser bio-zertifizierte und fair gehandelte Robusta (Canephora) stammt aus Karagwe im Nordwesten von Tansania, nahe der Grenze zu Uganda und Ruanda. Er wird auf 1200‐1800 M.ü.M. angebaut unter Schattenbäumen, handgepflückt und an der Sonne getrocknet (natural) aufbereitet.

Der Kooperativen-Verband Kaderes Peasants Development Plc wurde 2008 von 34 Mitgliedern gegründet. Zu dieser Zeit verkauften die Produzentinnen und Produzenten ihre Produkte zu sehr tiefen Preisen an lokale Händler und Mittelsmänner. Inzwischen sind sie zu einer Fairtrade-Organisation mit fast 4'000 Mitgliedern gewachsen, davon sind 20% Frauen. Die meisten Mitglieder gehören zu den Wanyambo, Wahaya und Wasubi. Aber auch Wakiga, Wanyarwanda und Wahima, die aus Ruanda und Uganda fliehen mussten.

Sie sind abhängig vom Anbau und Export von Gütern wie Kaffee, Bananen oder Bohnen, wobei Kaffee für sie das wichtigste Exportgut ist.

Mithilfe der Fairtrade-Prämie wurde unter anderem eine Primarschule für 293 Kinder gebaut. Die Kooperative investiert auch in die Bildung ihrer Mitglieder, damit diese nachhaltige landwirtschaftliche Praktiken, aber auch individuelle finanzielle Rechte und Pflichten kennen.

Zudem unterstützt die Kooperative ihre Mitglieder darin, die Produktivität und Qualität ihres Kaffees zu verbessern sowie höhere Preise für ihren Kaffee zu erzielen. Dazu hat sie unter anderem zwei Agro-Bildungszentren und 14 Brunnen für die Gemeinschaft gebaut.

Empfehlung Zubereitung

Robusta Kaffees werden vor allem für Espresso-Mischungen verwendet, sie geben dem Espresso Körper, nehmen die Säure und haben auch mehr Koffein als Arabica Bohnen.

Dies ist ein sehr hochwertiger Robusta. Wir trinken ihn daher meist sogar sortenrein als Espresso.

Empfehlung Zubereitung

Robusta Kaffees werden vor allem für Espresso-Mischungen verwendet, sie geben dem Espresso Körper, nehmen die Säure und haben auch mehr Koffein als Arabica Bohnen.

Dies ist ein sehr hochwertiger Robusta. Wir trinken ihn daher meist sogar sortenrein als Espresso.

Ingos Röstempfehlung & Röstprofile

Ich empfehle eine dunklere (Full City+) zur Betonung der nussigen Noten.

Passende Röstprofile für diese Bohne findest Du hier:

Ingos Röstempfehlung & Röstprofile

Ich empfehle eine dunklere (Full City+) zur Betonung der nussigen Noten.

Passende Röstprofile für diese Bohne findest Du hier:

Verpackung

Optimal verpackt, um die Qualität der rohen Kaffeebohnen bei Versand und Lagerung zu schützen.

Der Rohkaffee wird in hochwertigen, transparenten und wiederverschliessbaren Ecotact-Frischebeuteln geliefert, die wahlweise in 1 kg oder 5 kg erhältlich sind. Diese Beutel garantieren, dass der Kaffee optimal vor äusseren Einflüssen wie Luft, Feuchtigkeit und Licht geschützt ist, um seine Frische und Aromen bestmöglich zu bewahren. Für grössere Mengen bieten wir zudem die praktische 15 kg Bag-in-Box an – eine Verpackungslösung, die Lagerung und Handhabung besonders einfach und effizient macht. So bleibt Dein Rohkaffee bestens geschützt.

Verpackung

Optimal verpackt, um die Qualität der rohen Kaffeebohnen bei Versand und Lagerung zu schützen.

Der Rohkaffee wird in hochwertigen, transparenten und wiederverschliessbaren Ecotact-Frischebeuteln geliefert, die wahlweise in 1 kg oder 5 kg erhältlich sind. Diese Beutel garantieren, dass der Kaffee optimal vor äusseren Einflüssen wie Luft, Feuchtigkeit und Licht geschützt ist, um seine Frische und Aromen bestmöglich zu bewahren. Für grössere Mengen bieten wir zudem die praktische 15 kg Bag-in-Box an – eine Verpackungslösung, die Lagerung und Handhabung besonders einfach und effizient macht. So bleibt Dein Rohkaffee bestens geschützt.

Kaffee-Wissen

Wissen und Ratgeber zu rohen und gerösteten Kaffeebohnen.

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Röst-Wissen

Röstprofile, Anleitungen und Informationen zum Kaffeerösten.

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Robusta - Geschmack von Haselnuss und Schokolade

Art:	Robusta (Canephora)
Aufbereitung:	Natural
Charakter:	Nussig, Schokoladig
Herkunft:	Tansania
Perfekt für:	Italienischen Espresso
Säure / Acidity:	0: kaum
Süsse:	1: fein
Zertifizierung:	Bio, Fair Trade

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4.56 von 5 Sternen

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9 Bewertungen

1. Mai 2025 15:09

Terrible

These beans are pretty awful with respect to defects. In 100g of beans, I gave up filtering out all the bad ones after finding so many.

1. Mai 2025 00:00

No comment

7. März 2025 00:00

Bewertung ohne

Bewertung ohne Text

7. März 2025 00:00

Bewertung ohne Text...

Bewertung ohne Text (Quelle: SHOPVOTE)

14. Februar 2025 00:00

No comment

14. Februar 2025 00:00

No comment...

No comment (Quelle: SHOPVOTE)

5. Januar 2024 00:00

Bewertung ohne

Bewertung ohne Text

19. Dezember 2023 00:00

Top-Qualität zum günstigen Pre

Top-Qualität zum günstigen Preis, macht einen leckeren Espresso im Siebträger. Und dann ist da noch die Top_beratung von Ingo und die schnelle Lieferung ... IMMER WIEDER GERNE !

10. Dezember 2023 00:00

Bewertung ohne

Bewertung ohne Text

Zertifizierung: Bio, Fair Trade
Verkehrsbezeichnung: Kaffee (Rohkaffee, ungeröstet)
Zutaten: 100% Kaffee
Aufbewahrung: Kühl und trocken lagern
Sonstiges: Enthält von Natur aus Koffein, Rohkaffee ist ausschliesslich dazu bestimmt, durch Rösten weiterverarbeitet zu werden.

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