Webinaires & discussions avec des experts

Participez à des discussions avec des experts et des torréfacteurs amateurs sur le café vert, les tendances de torréfaction et les techniques. Posez vos questions et recevez des conseils précieux lors de nos webinaires interactifs en direct.

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webinaire en direct sur la préparation des championnats de café

Live Webinar "Preparing for coffee championships: Roasting, brewing and the scoresheet"

Date & heure : Jeudi 7 août 2025, 17h30 – env. 18h15 (CET)

Intervenants : Sam Corra (Nucleus Coffee Tools), Jerome Rosler (Nucleus Coffee Tools), Ingo Albrecht (Roast Rebels)

Langue : Anglais

Format : Webinaire en direct ; nous nous retrouverons en ligne via une réunion Teams – inscrivez-vous via le lien ci-dessous

Prix : Gratuit

Contenu : Comment se prépare-t-on à un concours de café ? De la sélection du café à l’élaboration d’un concept, en passant par l’ajustement de toutes les variables – la préparation peut être un véritable défi. Dans ce webinaire, Sam Corra et Jerome Rosler de Nucleus Coffee Tools partagent leur longue expérience en compétition et en coaching. Ils aborderont différentes approches – choix du café, techniques de torréfaction, méthodes d’infusion – et expliqueront comment ces décisions influencent la grille de notation des juges.

Inscription : Inscrivez-vous au webinaire en direct du 7 août 2025

webinaire en direct sur la technologie de torréfaction

Live Webinar "Maximising your coffee's potential with roasting technology"

Date & heure : Jeudi 21 août 2025, 17h30 – env. 18h15 (CET)

Intervenants : Sam Corra (Nucleus Coffee Tools), Jerome Rosler (Nucleus Coffee Tools), Ingo Albrecht (Roast Rebels)

Langue : Anglais

Format : Webinaire en direct ; nous nous retrouverons en ligne via une réunion Teams – inscrivez-vous via le lien ci-dessous

Prix : Gratuit

Contenu : Comment exploiter tout le potentiel de votre café grâce à la technologie de torréfaction ? Dans ce webinaire de 45 minutes, Sam Corra et Jerome Rosler de Nucleus Coffee Tools présenteront des fonctionnalités avancées du torréfacteur LINK – notamment les différences de plans de torréfaction, la sélection manuelle des profils, la variation du DTR, les profils « Advanced Arabica », les profils omni-roast et bien plus encore. L’objectif est de montrer aux participants comment expérimenter avec ces outils pour améliorer leurs résultats en tasse.

Inscription : Inscrivez-vous au webinaire en direct du 21 août 2025

Webinaires à venir

Es-tu intéressé par les dernières tendances en matière de café vert et de torréfaction ? Souhaites-tu échanger avec d’autres torréfacteurs amateurs et des experts renommés de la scène café, ou as-tu des questions sur ta machine à torréfier ou sur le processus de torréfaction ? Alors ne manque pas les webinaires virtuels et les discussions d’experts Roast Rebels – nous nous réjouissons de t’y retrouver !

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Webinaires passés

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