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Nucleus Bloom

59.90 CHF

Hors TVA : 55.41 CHF
Contenu : 1 Stück

En stock. Commandé avant 15h, livré demain (lun-sam).

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FAQs

Préparation précise pour des extractions filtrantes parfaites

 

Bloom est un outil innovant pour préparer le lit de café pour les extractions filtrantes et les cafés à verser. En quelques secondes, Bloom élimine les grumeaux, supprime les poches d’air cachées, réduit la charge statique, fait remonter le chaff à la surface et crée une surface de mouture parfaitement plane. Le résultat : un mouillage plus rapide, un écoulement plus uniforme et une saveur constante — que ce soit en café, à la maison ou en compétition.

Préparation précise pour des extractions filtrantes parfaites

Bloom est un outil innovant pour préparer le lit de café pour les extractions filtrantes et les cafés à verser. En quelques secondes, Bloom élimine les grumeaux, supprime les poches d’air cachées, réduit la charge statique, fait remonter le chaff à la surface et crée une surface de mouture parfaitement plane. Le résultat : un mouillage plus rapide, un écoulement plus uniforme et une saveur constante — que ce soit en café, à la maison ou en compétition.

Raisons d'opter pour Bloom

Système à double aiguille

Bloom dispose de deux configurations d’aiguilles : aiguilles droites et aiguilles en éventail. Les aiguilles droites pénètrent profondément dans le café moulu, brisent les grumeaux et répartissent la densité uniformément. Les aiguilles en éventail déplacent la couche supérieure, font remonter le chaff à la surface et réduisent le « choking » du lit de café pour des extractions plus homogènes.

Design rétractable

Grâce au mécanisme hélicoïdal innovant et précisément contrôlé, les aiguilles peuvent être étendues et rétractées en toute sécurité. Cela permet de changer rapidement de mode et protège les aiguilles pendant le transport.

Réduction de la charge statique

Les aiguilles spécialement conçues de Bloom attirent les fines et le chaff et minimisent la charge statique — jusqu’à 20 % plus efficace que les matériaux conventionnels. Cela permet une distribution plus uniforme du café moulu, la libération de l’air emprisonné et une meilleure constance de l’extraction.

FlowTip pour un mouillage plus rapide

Le design unique FlowTip crée une petite dépression dans le lit de café après l’aiguilletage. Cela permet un mouillage plus rapide et plus uniforme, et réduit la formation de bulles ainsi que le canalement entre les extractions.

Modulaire et personnalisable

Les aiguilles peuvent être configurées individuellement (jusqu’à 15 aiguilles) et les composants internes peuvent être facilement démontés pour l’entretien ou la reconfiguration.

Conçu pour les professionnels et les baristas à domicile

Bloom a été développé en collaboration avec des baristas de classe mondiale pour garantir une précision, une fiabilité et une répétabilité maximales — idéal pour les installations à domicile, les cafés ou les compétitions.

Récompenses & Utilisation Professionnelle

    1. 1er place – 2025 Japanese Brewers Cup (Wataru Iidaka)
    1. 2e place – 2025 Japanese Brewers Cup (Yasuo Ishii)
    1. 3e place – 2026 Australian Brewers Cup (Dao Pirada)
 
« Bloom est un élément indispensable de ma préparation du café. Le design assure une distribution uniforme, révèle la douceur et la clarté dans la tasse. Bloom apporte les détails qui font la différence. »
 
Martin Wölfl, Champion du World Brewers Cup 2024

Bonnes raisons d'opter pour Bloom

Système à double aiguille

Bloom dispose de deux configurations d’aiguilles : aiguilles droites et aiguilles en éventail. Les aiguilles droites pénètrent profondément dans le café moulu, brisent les grumeaux et répartissent la densité uniformément. Les aiguilles en éventail déplacent la couche supérieure, font remonter le chaff à la surface et réduisent le « choking » du lit de café pour des extractions plus homogènes.

Design rétractable

Grâce au mécanisme hélicoïdal innovant et précisément contrôlé, les aiguilles peuvent être étendues et rétractées en toute sécurité. Cela permet de changer rapidement de mode et protège les aiguilles pendant le transport.

Réduction de la charge statique

Les aiguilles spécialement conçues de Bloom attirent les fines et le chaff et minimisent la charge statique — jusqu’à 20 % plus efficace que les matériaux conventionnels. Cela permet une distribution plus uniforme du café moulu, la libération de l’air emprisonné et une meilleure constance de l’extraction.

FlowTip pour un mouillage plus rapide

Le design unique FlowTip crée une petite dépression dans le lit de café après l’aiguilletage. Cela permet un mouillage plus rapide et plus uniforme, et réduit la formation de bulles ainsi que le canalement entre les extractions.

Modulaire et personnalisable

Les aiguilles peuvent être configurées individuellement (jusqu’à 15 aiguilles) et les composants internes peuvent être facilement démontés pour l’entretien ou la reconfiguration.

Conçu pour les professionnels et les baristas à domicile

Bloom a été développé en collaboration avec des baristas de classe mondiale pour garantir une précision, une fiabilité et une répétabilité maximales — idéal pour les installations à domicile, les cafés ou les compétitions.

Caractéristiques principales

 

  • Système à double aiguille : Aiguilles droites pour la pénétration, aiguilles en éventail pour le mouvement de surface
  • Design rétractable : Utilisation facile, transport sécurisé
  • Matériaux de haute qualité : Jusqu’à 8× plus résistant que l’acier inoxydable, résistant à la corrosion, glisse fluide
  • Réduction de la charge statique : Distribution plus uniforme, extraction plus propre
  • FlowTip : Favorise un mouillage uniforme et réduit le canalement
  • Modulaire & compact : Aiguilles personnalisables, idéal pour la maison, le café ou les compétitions

Caractéristiques principales

  • Système à double aiguille : Aiguilles droites pour la pénétration, aiguilles en éventail pour le mouvement de surface
  • Design rétractable : Utilisation facile, transport sécurisé
  • Matériaux de haute qualité : Jusqu’à 8× plus résistant que l’acier inoxydable, résistant à la corrosion, glisse fluide
  • Réduction de la charge statique : Distribution plus uniforme, extraction plus propre
  • FlowTip : Favorise un mouillage uniforme et réduit le canalement
  • Modulaire & compact : Aiguilles personnalisables, idéal pour la maison, le café ou les compétitions

Tout ce que vous devez savoir

Description du produit et fonctionnalités

Caractéristiques techniques

 

  • Matériaux : Thermoplastique, Aluminium, Silicone
  • Dimensions :
    • Longueur (aiguilles rétractées) : 115 mm
    • Longueur (aiguilles étendues) : 160 mm
    • Longueur totale des aiguilles : 67 mm
    • Aiguilles dépassant de Bloom : 45,36 mm
    • FlowTip : 36,88 mm
    • Largeur : 28,99–30,98 mm
  • Poids :
    • Bloom avec aiguilles : 45 g
    • Bloom sans aiguilles : 43 g
    • Emballage : 191 g
    • Aiguilles de rechange : 8 g

Caractéristiques techniques

  • Matériaux : Thermoplastique, Aluminium, Silicone
  • Dimensions :
    • Longueur (aiguilles rétractées) : 115 mm
    • Longueur (aiguilles étendues) : 160 mm
    • Longueur totale des aiguilles : 67 mm
    • Aiguilles dépassant de Bloom : 45,36 mm
    • FlowTip : 36,88 mm
    • Largeur : 28,99–30,98 mm
  • Poids :
    • Bloom avec aiguilles : 45 g
    • Bloom sans aiguilles : 43 g
    • Emballage : 191 g
    • Aiguilles de rechange : 8 g

Contenu & Téléchargements

 

  • Unité principale Bloom
  • Aiguilles de rechange
  • Téléchargement : Tutoriel

Contenu & Téléchargements

  • Unité principale Bloom
  • Aiguilles de rechange
  • Téléchargement : Tutoriel

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