Chèques-cadeaux pour le cours de demi-journée "Torréfaction de café maison" Les cours ont lieu dans l'atelier Roast Rebels à Zürich-Binz et durent 4,5 heures. Plus d'informations sur les cours ici. Après l'achat, un code de bon cadeau est créé pour le montant souhaité et envoyé électroniquement. Sur demande, nous créons également un bon cadeau personnalisé et l'envoyons sous forme de PDF. Le bon cadeau est valable 2 ans. Le bon cadeau est un bon de valeur et peut également être utilisé pour d'autres achats dans la boutique.

Apprenez à torréfier votre café à la maison - exactement comme vous l'aimez ! Dans le cours d'une demi-journée «Kaffee selber rösten» avec un maximum de 8 participants, vous recevrez de nombreuses connaissances théoriques sur les grains de café vert et la torréfaction. Dans la partie pratique, vous torréfierez différents cafés pour diverses méthodes d'infusion sur de petits torréfacteurs à tambour Hottop et vous emporterez votre café torréfié à la maison à la fin du cours. Les bases que nous apprenons dans le cours sont indépendantes des machines et applicables à toutes les méthodes de torréfaction. Les torréfacteurs amateurs recevront un cadre et une structure pour apprendre à torréfier leur café afin d'en améliorer le goût. Les autres apprendront à quoi faire attention lorsqu'ils souhaitent acheter un café à leur goût dans une brûlerie. Programme du cours : 1ère partie : Les grains de café vert et le choix du bon grain : Session théorique avec des connaissances de base Torréfaction de différents cafés avec le même profil sur 4 torréfacteurs à tambour en binôme Dégustation des cafés torréfiés 2ème partie : La torréfaction du café et le choix du bon profil : Session théorique avec des connaissances de base Torréfaction de différents profils de torréfaction sur 4 torréfacteurs à tambour en binôme Dégustation des cafés torréfiés 3ème partie : Vous torréfiez un café pour vous - exactement selon votre goût À qui s'adresse le cours :Ce cours s'adresse aux amateurs de café, baristas, torréfacteurs amateurs ou toute personne souhaitant approfondir ses connaissances sur le café et la torréfaction.Aucune connaissance préalable particulière n'est requise. À certains moments, ainsi que lors des questions & réponses, nous approfondissons parfois le sujet afin que même ceux qui ont déjà de l'expérience en torréfaction de café y trouvent leur compte. Cependant, nous transmettons le contenu de manière compréhensible pour tous. Il est important pour nous que tout ce que vous apprenez dans le cours soit orienté vers la pratique, afin que vous puissiez appliquer directement ces connaissances. Langue :Allemand Dates et réservation :Le cours dure 4,5 heures.Dans le champ de sélection ci-dessus, vous pouvez voir les dates de cours actuellement disponibles ainsi que le nombre de places encore disponibles à chaque session. Lieu du cours : Roast Rebels AtelierUetlibergstrasse 111b8045 Zurich / Suissehttps://roastrebels.com/roast-rebels-atelier Bons cadeaux :Nous proposons également des bons cadeaux : https://roastrebels.com/gutschein-kurs-roesten   Conditions du cours «Kaffee selber rösten» Votre inscription au cours est définitive. Jusqu'à 30 jours avant la date du cours, vous pouvez annuler ou reprogrammer gratuitement. Veuillez nous en informer par écrit (e-mail ou lettre). Pour les annulations de dernière minute, les conditions suivantes s'appliquent : Annulation moins de 30 jours avant la date du cours : 50 % des frais du cours seront facturés Annulation moins de 7 jours avant la date du cours : 100 % des frais du cours seront facturés Absence au cours : 100 % des frais du cours seront facturés Le remplacement par une autre personne est possible à tout moment. Nous nous réservons le droit d'annuler ou de reporter le cours pour des raisons imprévues (par exemple, maladie/accident d'un instructeur). Les frais de cours déjà payés seront intégralement remboursés ou reportés à une date ultérieure. Toute autre réclamation est exclue.  

En anglais ou en allemand. Plus de 4 heures de contenu vidéo pratique sur tous les modèles Aillio (R1, R2, R2 Pro). Deviens un pro de l'Aillio Bullet ! Que ce soit Aillio Bullet R1 V2 (Classic), R2 ou R2 Pro – dans ce cours en ligne, tu apprendras à utiliser ta machine à torréfier le café de manière optimale.Du matériel et logiciel à l’entretien et aux astuces, jusqu’à la torréfaction parfaite – ce cours te donne toutes les connaissances pour tirer le maximum de ton Bullet.   Connaissances pratiques issues de l’expérience réelleCe cours est basé sur une expérience réelle et un échange quotidien avec les utilisateurs de l’Aillio Bullet. Il t’aide à gagner du temps, éviter les erreurs courantes et améliorer tes compétences en torréfaction. Avec des leçons clairement structurées, des instructions pratiques et des conseils de pro, tu deviendras plus sûr et plus compétent dans l’utilisation de ta machine.   Le cours est disponible en allemand et anglais. Après ta commande, tu recevras un code pour un accès direct à la plateforme du cours.   Note pour les clients en dehors de la Suisse / de l’UE:Merci de réserver le cours en ligne directement via la plateforme : academy.roastrebels.com/courses Plan du cours Bienvenue & Introduction Présentation de l'Aillio Bullet : Matériel, Fonctionnement, Montage, Installation du logiciel Utilisation de l'Aillio Bullet : Capteurs, Réglages pour R1, R2 & R2 Pro, Première torréfaction étape par étape Assaisonnement du tambour RoasTime & Roast.World : Paramètres, Torréfaction, Overlay, Lecture, Recettes, Communauté Mise à jour du firmware pour R2 & R2 Pro Conseils pratiques & Astuces : IBTS & Nettoyage, Températures préchauffage, Filtre à résidus, Ventilateur, Multiprise, Connexion RoasTime Système d'évacuation : Introduction & Étape par étape Entretien & Maintenance Torréfaction avec l’Aillio Bullet : Torréfaction, Développement de profils, Réglages Bullet, Café vert Conclusion Tu peux trouver plus d’informations sur le cours ainsi que des vidéos d’exemple ici:academy.roastrebels.com/courses      

En anglais ou en allemand. Plus de 3,5 heures de contenu vidéo pratique pour torréfier avec le Kaffelogic Nano 7.  Learn coffee roasting with the Kaffelogic Nano 7 – pratique pour débutants et utilisateurs avancés. Plus de 3,5 heures de vidéos te montrent toutes les fonctions, les réglages du logiciel, les conseils d’entretien et les astuces de pros pour tirer le meilleur de ton Nano 7. Mais ce cours ne concerne pas seulement la machine – tu apprendras aussi à torréfier le café. Tu recevras une introduction claire au développement de la torréfaction, aux grains de café, à la dégustation sensorielle, au cupping et à la façon de mettre ces bases en pratique directement.   Le cours est disponible en allemand et anglais. Après ta commande, tu recevras un code pour un accès direct sur la plateforme du cours.   Note pour les clients en dehors de la Suisse / de l’UE:Merci de réserver le cours en ligne directement via la plateforme : academy.roastrebels.com/courses Plan du cours Bienvenue & Introduction Kaffelogic Nano 7 : Structure, Menu, BOOST Kit, Entretien Torréfier avec le Nano 7 : Préparation & Première Torréfaction Apprendre à torréfier le café : Bases, Pratique, Cupping, Café Vert Kaffelogic Studio Software : Bases & Profils Conseils pratiques & Aide : Airflow, Ventilateur, BOOST Kit, Chaff Collector, Logiciel & Connexion Conclusion   Tu peux trouver plus d’informations sur le cours ainsi que des vidéos d’exemple ici:academy.roastrebels.com/courses