Barista Professional Set

599.90 CHF

% 737.80 CHF (économie de 18.69%)

Hors TVA : 554.95 CHF

Contenu : 1 Stück

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FAQs

Le set professionnel pour les baristas exigeants (à la maison)

Avec le Barista Professional Set, vous pouvez élever votre préparation de café à un niveau professionnel – idéal pour les baristas à domicile ambitieux et les baristas professionnels expérimentés qui apprécient une précision maximale et des outils de pointe.

La Nucleus Paragon Espresso utilise la technologie innovante Extract-Chilling pour préserver les arômes sensibles à la chaleur, offrant ainsi des profils de saveur plus clairs et plus riches. Le NCD Pulse Distributor garantit une préparation d’espresso homogène et précise afin que chaque shot soit parfaitement extrait.

La DiFluid Microbalance Ti fournit des mesures précises au milligramme avec une précision de 0,1 g, un minuteur automatique et une connectivité pratique via l’application – parfaite pour des résultats constants et reproductibles. Le DiFluid R2 Extract Refractometer permet une analyse détaillée de l’extraction et aide à perfectionner vos recettes de café de manière scientifique.

Cet ensemble combine technologie de pointe, équipements précis et analyse approfondie – le choix idéal pour tous ceux qui souhaitent préparer un espresso de niveau professionnel à la maison ou dans un cadre professionnel.

Le Barista Professional Set – Travailler avec précision et économiser intelligemment

Avec cet ensemble, vous obtenez des outils haut de gamme, généralement utilisés dans la préparation professionnelle du café – à un prix inférieur à celui de l’achat de tous les produits individuellement.

Le choix idéal pour tous ceux qui souhaitent préparer un espresso de niveau supérieur à la maison.

Nucleus Paragon Espresso

Outil innovant pour améliorer le goût et le workflow lors de la préparation de l’espresso – développé en collaboration avec la Haute école spécialisée de Zurich (ZHAW). Préserve jusqu’à 40 % d’arômes en plus dans le café pour une expérience gustative plus intense.

Vers Nucleus Paragon Espresso

NCD Pulse

Outil pour une distribution précise du café moulu – assure une extraction homogène de l’espresso. Équipé de technologie de vibration, hauteur réglable et utilisation sans fil.

Vers le NCD Pulse

Balance DiFluid Microbalance Ti

Balance pour une préparation précise du café (max. 3 kg). Mesures précises au 0,1 g, minuterie automatique et connexion à l’application DiFluid Café.

Vers la Balance

$réfractomètre d'extraction difluid r2$

DiFluid R2 Extract Refractometer

Mesure la concentration de solides dissous (TDS) dans l’espresso ou le café filtre. Écran couleur haute résolution, capteurs d’images CMOS 2D doubles et deux capteurs de température.

Vers le DiFluid R2 Extract Refractometer

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