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Détermination précise du degré de torréfaction

 

Avec le colorimètre Tonino, le degré de torréfaction du café peut être mesuré avec précision. Cela permet d’assurer une qualité constante, de comparer et de reproduire les profils de torréfaction. Grâce à une échelle standardisée, l’appareil facilite la communication sur les degrés de torréfaction sans utiliser de termes vagues comme "clair" ou "foncé".

Le colorimètre Tonino est conçu et fabriqué en Allemagne, par la même équipe qui développe également le logiciel de torréfaction Artisan.

Avec ce colorimètre petit, léger, facile à utiliser et relativement abordable, les développeurs mettent un tel outil de mesure à la disposition d’un large cercle de torréfacteurs / torréfacteurs amateurs.

tonino color meter

Détermination précise du degré de torréfaction

Avec le colorimètre Tonino, le degré de torréfaction du café peut être mesuré avec précision. Cela permet d’assurer une qualité constante, de comparer et de reproduire les profils de torréfaction. Grâce à une échelle standardisée, l’appareil facilite la communication sur les degrés de torréfaction sans utiliser de termes vagues comme "clair" ou "foncé".

Le colorimètre Tonino est conçu et fabriqué en Allemagne, par la même équipe qui développe également le logiciel de torréfaction Artisan.

Avec ce colorimètre petit, léger, facile à utiliser et relativement abordable, les développeurs mettent un tel outil de mesure à la disposition d’un large cercle de torréfacteurs / torréfacteurs amateurs.

tonino color meter

Tout ce que vous devez savoir

Description du produit et fonctionnalités

Tout ce que vous
devez savoir

Description du produit et fonctionnalités

Fonctionnement


Préparation des échantillons

Remplir le tamis à espresso avec du café finement moulu (mouture plus fine qu’un espresso)
Tasser fermement la mouture de café. Appliquer une pression maximale. Tasser éventuellement plusieurs fois
Important : effectuer ces étapes de la même manière pour chaque échantillon



Allumer le Tonino en le soulevant

 



Placer simplement le Tonino sur la mouture tassée pour mesurer

tonino mesurer




Affichage de l’écran


tonino écran

1) Échelle de mesure
2) Résultat de la mesure
3) Valeur cible (si le mode valeur cible est activé)
a Plus foncé (rouge)
b Correspondance (vert)
c Plus clair (bleu)
4) Écart (si le mode valeur cible est activé)
5) Nom du degré de torréfaction
6) Dernière valeur mesurée



Calibration


tonino calibration

 



Recharge


tonino recharge

Fonctionnement


Préparation des échantillons

Remplir le tamis à espresso avec du café finement moulu (mouture plus fine qu’un espresso)
Tasser fermement la mouture de café. Appliquer une pression maximale. Tasser éventuellement plusieurs fois
Important : effectuer ces étapes de la même manière pour chaque échantillon



Allumer le Tonino en le soulevant

 



Placer simplement le Tonino sur la mouture tassée pour mesurer

tonino mesurer




Affichage de l’écran


tonino écran

1) Échelle de mesure
2) Résultat de la mesure
3) Valeur cible (si le mode valeur cible est activé)
a Plus foncé (rouge)
b Correspondance (vert)
c Plus clair (bleu)
4) Écart (si le mode valeur cible est activé)
5) Nom du degré de torréfaction
6) Dernière valeur mesurée



Calibration


tonino calibration

 



Recharge


tonino recharge

Données techniques

 

  • Capteur : Élément photodiode couleur réelle à 64 canaux
  • Principe de mesure : Réflexion photométrique
  • Source lumineuse : 4 LED blanches
  • Surface de mesure : 5,3cm2
  • Taille de l'échantillon : 20g de café finement moulu
  • Affichage : Écran couleur OLED ; 2,4cm de hauteur
  • Plage d'affichage : 50-130

 

 

  • Temps de mesure : 2 sec
  • Précision de mesure : ±2 unités d'échelle
  • Sortie de données : Série RS232 via USB
  • Source d'alimentation : Micro USB
  • Capacité de la batterie : 270mA (12h d'utilisation ; chargée en 4h)
  • Consommation électrique : 0,25-18mA (0,000925-0,066W)
  • Dimensions : 4,7cm x 3,8cm x 4,3cm
  • Poids : 50g

Données techniques

  • Capteur : Élément photodiode couleur réelle à 64 canaux
  • Principe de mesure : Réflexion photométrique
  • Source lumineuse : 4 LED blanches
  • Surface de mesure : 5,3cm2
  • Taille de l'échantillon : 20g de café finement moulu
  • Affichage : Écran couleur OLED ; 2,4cm de hauteur
  • Plage d'affichage : 50-130
  • Temps de mesure : 2 sec
  • Précision de mesure : ±2 unités d'échelle
  • Sortie de données : Série RS232 via USB
  • Source d'alimentation : Micro USB
  • Capacité de la batterie : 270mA (12h d'utilisation ; chargée en 4h)
  • Consommation électrique : 0,25-18mA (0,000925-0,066W)
  • Dimensions : 4,7cm x 3,8cm x 4,3cm
  • Poids : 50g

Contenu de la livraison

 

  • Colorimètre Tonino
  • Station de calibration et de charge
  • Câble micro USB
  • Aucun chargeur n'est inclus - des chargeurs de smartphone courants peuvent être utilisés ou le câble peut être connecté à un PC via USB.
Torrefaction de café Tonino Couleur

Contenu de la livraison

  • Colorimètre Tonino
  • Station de calibration et de charge
  • Câble micro USB
  • Aucun chargeur n'est inclus - des chargeurs de smartphone courants peuvent être utilisés ou le câble peut être connecté à un PC via USB.
Torrefaction de café Tonino Couleur

Application Tonino

 

Une application gratuite est également disponible pour le Tonino Color Meter. Elle propose les fonctionnalités suivantes :

    • Configuration (pour l’instant, uniquement la luminosité de l’écran)
    • Calibration (plus simple via la boîte fournie)
    • Ajout de commentaires aux mesures
    • Création et téléchargement d’échelles Tonino (par ex. comparaisons avec Agtron)

L'application peut être téléchargée gratuitement ici : https://github.com/myTonino/Tonino-App

Application Tonino

Une application gratuite est également disponible pour le Tonino Color Meter.
L’application offre les fonctionnalités suivantes :

  • Configuration (pour l’instant, uniquement la luminosité de l’écran)
  • Calibration (plus simple via la boîte fournie)
  • Ajout de commentaires aux mesures
  • Création et téléchargement d’échelles Tonino (par ex. comparaisons avec Agtron)


L’application peut être téléchargée gratuitement ici :
https://github.com/myTonino/Tonino-App

 

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2 ans de garantie

Pour particuliers & entreprises

Appareil de mesure de couleur simple, fiable et abordable. Conçu et fabriqué à la main en Allemagne.

Mesure: Couleur du café torréfié - moulu

2 sur 2 évaluations

Note moyenne de 5 sur 5 étoiles

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2 évaluations

29 juin 2024 00:00

Évaluation avec une note de 5 sur 5 étoiles

Kleiner als gedacht aber erfül

Kleiner als gedacht aber erfüllt voll was es verspricht.

29 juin 2024 00:00

Évaluation avec une note de 5 sur 5 étoiles

Kleiner als gedacht aber...

Kleiner als gedacht aber erfüllt voll was es verspricht. (Quelle: SHOPVOTE)

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