Accessoires pratiques et pièces de rechange
Ici, vous trouverez des pièces de rechange pour votre torréfacteur de marques Aillio, Gene Café, Kaffelogic, Hottop, Behmor et Nucleus Link. De plus, vous trouverez ici des accessoires pratiques pour la torréfaction du café, des chèques-cadeaux Roast Rebels et bien plus encore.
Ensemble d'outils pour le Aillio Bullet R1 V2. Contenu : Ensemble complet de tournevis et de clés hexagonales pour le Bullet R1 V2 1 câble USB et 2 lampes USB 1 couvercle pour l'entrée de grains 1 filtre de rechange pour le refroidisseur de grains 1 poignée pour la trappe d'éjection 1 vis sans fin pour la poignée, 1 rondelle en plastique pour la poignée 1 échantillonneur et 1 poignée en bois pour l'échantillonneur 1 vis pour l'échantillonneur 2 entretoises pour le tambour
Le livre Fundamentals of Excellent Coffee offre un bon aperçu du monde du café, en abordant l'origine, la culture, la récolte, les méthodes de traitement, la torréfaction et les différentes façons de le préparer. Il est écrit de manière compréhensible et très attrayant. Le livre contient les dernières connaissances et les meilleures recettes, par exemple sur les sujets suivants : L'histoire du café Déguster et évaluer le café Comment la culture et le traitement affectent-ils le goût ? Durabilité, transparence, certifications et aspects environnementaux dans le monde du café Comment tirer le meilleur des grains avec la torréfaction ? La boîte à outils des baristas 20 recettes étape par étape pour toutes sortes de préparations ; de l'AeroPress au café filtre et à l'espresso Foamer correctement le lait et Latte Art Le livre a été écrit par les cofondateurs de Coffee Collective au Danemark. Le livre est en anglais. 300 pages. ISBN: 9788797353608 Par ailleurs : En allemand, le livre est également disponible dans notre boutique. Il s'intitule : Guter Kaffee - Ein Elementarbuch.
Capteur de température des grains infrarouge de rechange (IBTS) pour Aillio Bullet R1 V2 Installation: Aillio - Installation de l'IBTS par Aillio Official sur Vimeo.
Plateau de cupping de remplacement pour le Nucleus Link
Ce livre est la suite du livre "The Book of Roast". Sur près de 500 pages, le volume 2 comprend d'autres contributions soigneusement sélectionnées publiées dans le magazine Roast. Il aborde la production et le traitement du café, l'achat de café brut, les torréfacteurs, la science et la technologie de la torréfaction, la dégustation et l'évaluation sensorielle du café, ainsi que la torréfaction de café en tant qu'activité commerciale. Voici les sujets abordés dans le livre : Production et traitement du café Défauts et classification du café brut Dégustation et évaluation sensorielle Approvisionnement et logistique du café Équipement et technologie Procédés et techniques de torréfaction Contrôle de la qualité La science du café et de la torréfaction L'activité de torréfaction Le livre est disponible uniquement en anglais. 479 pages. Il est intéressant aussi bien pour les débutants souhaitant découvrir le monde de la torréfaction du café que pour les professionnels expérimentés désirant approfondir leurs connaissances. Ce livre peut être lu indépendamment du volume 1. ISBN : 978-0-9987717-5-5
Kaffelogic Wireless Connect - Le module WiFi pour votre torréfacteur Kaffelogic Nano 7 Le module Kaffelogic Wireless Connect est l'adaptateur sans fil pour votre torréfacteur Kaffelogic Nano 7. Avec ce module, vous pouvez facilement connecter votre Nano 7 à votre PC ou Mac via une connexion WiFi - sans aucun câble physique. Cela signifie plus de flexibilité et de confort dans le contrôle et la surveillance de votre processus de torréfaction. Informations importantes sur la compatibilité : Les machines avec un numéro de série commençant par "A" ou "B" ne sont pas compatibles avec le module WiFi. Si votre numéro de série commence par "C35", veuillez nous contacter directement pour vérifier la compatibilité. Toutes les autres machines Kaffelogic Nano 7 devraient être compatibles avec le module WiFi. Nucleus LINK : le module sans fil a été spécialement développé par Kaffelogic pour leur torréfacteur - le Nano 7 - et n'est pas compatible avec les fonctionnalités du torréfacteur LINK. Découvrez le prochain niveau de convivialité et de contrôle avec le module Kaffelogic Wireless Connect - votre passerelle vers la technologie de torréfaction sans fil !
Étui de transport Kaffelogic - La protection parfaite pour votre torréfacteur de café Nano 7 ou Nucleus LINK Protégez votre torréfacteur de café Nano 7 Kaffelogic de manière optimale avec l'étui de transport Kaffelogic spécialement conçu à cet effet. Que ce soit en déplacement ou pour un rangement sécurisé à la maison, cette mallette rigide offre une protection robuste et un espace de rangement pratique pour votre torréfacteur et ses accessoires. Pourquoi l'étui de transport Kaffelogic est le choix idéal : Design ajusté : Spécialement conçu pour le Kaffelogic Nano 7, l'étui assure un maintien ferme et sécurisé. Construction robuste en coque dure : La coque extérieure résistante offre une protection optimale contre les chocs et les rayures. Intérieur en mousse EVA : Les compartiments rembourrés en mousse EVA recouverte de tissu maintiennent votre torréfacteur et ses accessoires en place en toute sécurité. Disposition pratique : Trois compartiments séparés offrent de l'espace pour votre torréfacteur, le cordon d'alimentation et d'autres accessoires tels que les anneaux de renforcement. Dimensions compactes : Avec une taille de 34 x 31 x 13 cm et un poids de seulement 400 g, l'étui est facile à transporter. Confort de transport : La bandoulière assure un transport confortable, où que vous alliez. Accès facile : Grâce à l'ouverture à glissière sur 3 côtés, vous avez un accès rapide et facile à votre équipement. Nucleus LINK : Convient également au torréfacteur Nucleus LINK L'étui de transport Kaffelogic est le compagnon idéal pour tous les amateurs de café qui souhaitent transporter en toute sécurité leur Nano 7 et le ranger avec style. Idéal pour les voyages, les événements ou simplement pour un stockage sécurisé entre les sessions de torréfaction.
Le kit Boost permet de torréfier des quantités nettement plus grandes (170 à 200 g) ainsi que des quantités nettement plus petites (50 à 60 g) avec le Kaffelogic Nano 7. La quantité maximale (entre 170 g et 200 g) dépend de la densité et du degré de torréfaction des grains. Pour des grains de faible densité et une torréfaction foncée, la quantité maximale est d'environ 170 g de café brut, tandis que pour des grains de haute densité et une torréfaction claire, jusqu'à 200 g de café brut peuvent être torréfiés. Le kit Boost se compose de : une extension de chambre de torréfaction plus petite en aluminium anodisé avec des pieds de serrage une extension de chambre de torréfaction plus grande en aluminium anodisé avec des pieds de serrage un code d'activation Le kit Boost est compatible avec tous les appareils Kaffelogic Nano 7. L'extension peut être simplement fixée, le logiciel est activé avec un code d'activation individuel.
Le BOOST Kit original (V1) était fourni uniquement avec un petit anneau. Le grand anneau permet de maintenir plus facilement de plus grandes quantités de grains dans la chambre de torréfaction. ⚠️ Remarque : Dans la version actuelle du BOOST Kit (V2), le grand anneau est déjà inclus. 👉 Important : Ce produit n’est pas le BOOST Kit complet, mais seulement le grand anneau – idéal pour ceux qui possèdent l’ancien BOOST Kit (V1) et souhaitent l’étendre. Téléchargements disponibles : Télécharger le manuel BOOST Kit en anglais Télécharger les instructions BOOST Kit en allemand
Dans quelle mesure la variété influence-t-elle le processus de torréfaction et le goût du café? Pendant longtemps, le terroir et le mode de traitement ont été au centre des discussions, tandis que la variété était souvent négligée. Ce livre remet en question cette perspective et propose une étude approfondie sur la manière dont les différences génétiques influencent la saveur et le comportement du café lors de la torréfaction. L’auteur, Rob Hoos, a consacré 606 jours à des expériences rigoureuses, réalisant 309 torréfactions sur 31 cafés différents, provenant de six fermes réparties dans quatre pays. Avec 16 ans d’expérience en torréfaction et 12 ans en tant que consultant en café, cet ouvrage est le fruit de sa recherche pratique, de ses dégustations et de ses analyses. C’est un outil précieux pour les torréfacteurs souhaitant affiner leur approche, mieux comprendre les besoins spécifiques de chaque variété et perfectionner leur savoir-faire. Détails du produit : Auteur : Rob Hoos Titre : Cultivar: A Practical Guide for Coffee Roasters Langue : Anglais Nombre de pages : 57 Date de publication : Mars 2025 ISBN : 9798218622121
Couvercle de remplacement en plastique transparent pour l'ancien modèle du Gene Café CBR-101 (avec un espace entre le couvercle et la façade).
Élément quartz Behmor, pièce de rechange pour torréfacteur
Capteur Behmor Jaune, pièce de rechange pour torréfacteur
Capteur Behmor Rouge, pièce de rechange pour torréfacteur
Capteur Behmor Blanc, pièce de rechange pour torréfacteur
Couvercle supérieur Behmor, pièce de rechange pour torréfacteur
Couvercle de remplacement en plastique transparent pour le nouveau modèle du Gene Café CBR-101. Le couvercle se ferme complètement et est équipé d’une tige en plastique intégrée.
Accessoire original de ROEST. Le kit 200g améliore le torréfacteur d’échantillons ROEST avec une trémie et un bac de refroidissement plus grands pour traiter jusqu’à 200 g de café.
Accessoire original de ROEST. Le kit 200g améliore le torréfacteur d’échantillons ROEST avec une trémie et un bac de refroidissement plus grands pour traiter jusqu’à 200 g de café.
Accessoire original de ROEST. Le ROEST 90° elbow permet de diriger l’air d’évacuation du ROEST Sample Roaster vers le haut, le bas ou sur le côté.